Теплі салати – ситні, смачні та прості у приготуванні

Теплі салати чудово смакуватимуть в холодну пору року. Вони готуються дуже просто, а виходять ситними, смачними та апетитними. Обов’язково збережіть цю добірку рецептів. Теплі салати точно сподобаються Вашій сім’ї.

Салат з курячою печінкою та яблуками

Такий теплий салат готується за лічені хвилини. Він має оригінальний смак та апетитний вигляд. Для салату знадобиться небагато інгредієнтів. Також його можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. курячої печінки;
• 250 г. салатного міксу;
• 60 г. сушеної журавлини;
• 2 шт. зелених яблук;
• 2 шт. апельсинів;
• 50 г. вершкового масла;
• 1 ч.л. цукру;
• оливкова олія за смаком;
• сіль, чорний перець;
• зелень за смаком.

Апельсини ретельно промиваємо під водою. Цедру натираємо, а з м’якоті вичавлюємо сік. Заливаємо ним журавлину. Додаємо 1 ч.л. цедри апельсина та залишаємо на 20 хвилин.

З яблук видаляємо насіння та розрізаємо на четвертинки. Тепер нарізаємо печінку. Сковорідку змащуємо оливковою олією та невеликою кількістю вершкового масла. Викладаємо туди печінку. Додаємо сіль, перець та спеції. Смажимо її до готовності.

Потім решту вершкового масла викладаємо на сковорідку. Відправляємо туди нарізані яблука. Додаємо цукор, сіль та готуємо їх декілька хвилин. Потім у сковорідку відправляємо журавлину та апельсиновий сік. Додаємо спеції та перемішуємо.

Листя салату викладаємо на тарілку. Додаємо смажену печінку та яблука. Салат поливаємо апельсиновим соком з журавлиною. Акуратно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат з креветками, кукурудзою та беконом

В цьому салаті ідеальне поєднання інгредієнтів, тому він виходить дуже ситним та смачним. Страва готується просто й швидко. Вона нереально апетитна й ароматна.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. креветок;
• 200 г. консервованої кукурудзи;
• 150 г. кіноа;
• 150 г. бекону;
• 50 г. твердого сиру;
• 0,5 болгарського перцю;
• зелень за смаком;
• 2 ст.л. винного оцту;
• 5 ст.л. оливкової олії;
• 1 ч.л. лимонного соку;
• сіль та чорний перець.

Кіноа заливаємо гарячою водою та залишаємо на декілька хвилин. Потім зливаємо рідину та знову додаємо 300 мл. гарячої води. Солимо, перчимо та варимо до готовності на повільному вогні.

Бекон обсмажуємо на сухій сковорідці та викладаємо на паперовий рушник. Консервовану кукурудзу теж відправляємо на сковорідку та смажимо до золотистого кольору.

Сковорідку змащуємо оливковою олією. Викладаємо нарізаний болгарський перець та готуємо декілька хвилин. Потім додаємо креветки. Поливаємо лимонним соком. Додаємо сіль, перець та смажимо до готовності.

Потім з’єднуємо всі інгредієнти та злегка перемішуємо. Салат викладаємо на тарілку. Поливаємо винним оцтом та посипаємо тертим сиром. Салат відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат зі смаженим сиром, перцем та гарбузом

Страва виходить дуже апетитною та має чудовий смак. Такий салат готується просто, швидко та складається з небагатьох інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. адигейського сиру;
• 500 г. гарбуза;
• болгарський перець;
• 70 г. волоських горіхів;
• 100 г. салату корн;
• 30 г. вершкового масла;
• 2 ст.л. гарбузової олії;
• 2 ст.л. гранатового соусу;
• сіль, чорний перець;
• соєвий соус за смаком.

Гарбуз нарізаємо на шматочки. Змащуємо сіллю, перцем та вершковим маслом. Ставимо його в духовку та запікаємо до готовності. Адигейський сир нарізаємо на шматочки. Обсмажуємо до золотистого кольору.

Горіхи подрібнюємо. Соєвий соус змішуємо з гарбузовою олією та гранатовим соусом. Салат корн промиваємо під водою та відправляємо в миску. Потім викладаємо смажений сир, гарбуз та нарізаний перець.

Салат посипаємо горіхами та заправляємо готовим соусом. Страву відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з квасолею

Теплий салат з квасолею виходить не тільки смачним, а й дуже вітамінним та корисним. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. консервованої білої квасолі;
• 100 г. консервованої червоної квасолі;
• 400 г. стручкової квасолі;
• 100 г. помідорів чері;
• зубчик часнику;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• сіль, чорний перець.

Білу та червону квасолю з’єднуємо та викладаємо в миску. Стручкову квасолю відправляємо в киплячу воду та варимо до готовності. Потім додаємо її до решти інгредієнтів.

Помідори чері розрізаємо навпіл. Змащуємо оливковою олією та запікаємо в духовці декілька хвилин. Потім додаємо їх в салат. Зубчик часнику пропускаємо через прес. Додаємо трішки оливкової олії та перемішуємо.

Часниковим соусом заправляємо салат. Також додаємо сіль, чорний перець та перемішуємо. Теплий салат готовий. Смачного!

Салат з курчам, капустою та роменом

Салат має відмінний смак та готується дуже просто. Він апетитний на вигляд та нереально ситний.

Інгредієнти для приготування:

• 6 шт. філе з курча;
• 300 г. пекінської капусти;
• пучок зеленої цибулі;
• салат ромен;
• сіль, перець за смаком.

Для соусу:

• 150 мл. вершків;
• 3 зубчики часнику;
• спеції за смаком.

Капусту, салат ромен та зелену цибулю нарізаємо й викладаємо в миску. Філе курча подрібнюємо та занурюємо у вершки зі спеціями та подрібненим часником. Залишаємо на 2 години. Потім філе обвалюємо в сухарях й смажимо до хрумкої скоринки.

М’ясо додаємо до салату. Солимо, перчимо та перемішуємо. Готовий салат відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Оригінальні рецепти котлет – просто та смачно