Ситний томатний суп, який готується швидко та легко

Якщо Ви хочете приємно здивувати своїх рідних, то приготуйте для них смачний томатний суп. Ця страва виходить дуже ситною та має особливий смак. Приготування томатного супу не займе у Вас багато часу. Він нагадує томатну пасту, однак, набагато ситніший. Приготуйте цей суп для рідних і він стане улюбленою стравою всієї сім’ї.

Інгредієнти для приготування томатного супу:

• 1 кг. помідорів;
• 1 л. бульйону;
• 100 г. вермішелі;
• головка ріпчастої цибулі;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• 1 ч.л. солі;
• пучок кропу.

Помідори промиваємо під водою. Потім натираємо їх на тертці або відправляємо в комбайн.

Ріпчасту цибулю ріжемо на дрібні шматочки та відправляємо смажитись на середньому вогні до золотистого кольору.

Помідори відправляємо у скороварку та додаємо до них бульйон. Смажимо, перчимо, а вкінці додаємо вермішель.

Томатний суп повинен варитися не більше 20-ти хвилин. Щоб страва була ароматною, залиште суп на 15 хвилин настоюватись.

Перед подачею до столу томатний суп можна прикрасити свіжою петрушкою чи кропом.

Смачного!

Читайте також: Суп гуляш з яловичини – густий і ароматний. Такий рецепт повинен бути у кожної господині!