Ситні страви з курячого філе – просто та дуже смачно

Якщо Ви полюбляєте готувати смачні страви, то обов’язково зверніть увагу на ці рецепти. В них немає нічого складного. Страви за цими рецептами виходять дуже ситними та смачними. Також багато з них можна подавати до святкового столу.

Курячі відбивні під соєво-томатним соусом

Такі відбивні виходять надзвичайно соковитими та мають смачну скоринку. Приготувавши їх за цим рецептом, Ви будете приємно здивовані. Курячі відбивні під соєво-томатним соусом дуже ніжні на смак та нереально ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. курячого філе;
• 4 ст.л. соєвого соусу;
• 2 ст.л. томатної пасти;
• 1 ст.л.лимонного соку;
• 0,5 ч.л. меленого імбиру;
• хмелі-сунелі;
• панірувальні сухарі;
• рослинна олія;
• сіль, перець.

Куряче філе нарізаємо на шматочки та відбиваємо їх. Солимо та перчимо з двох сторін. Тепер приготуємо соус для м’яса. В окремій тарілці змішуємо соєвий соус й томатну пасту. Додаємо хмелі-сунелі, сіль, перець та мелений імбир.

Все ретельно перемішуємо. Потім додаємо лимонний сік. Шматочки курячого філе занурюємо в соус та залишаємо приблизно на годину. Потім обвалюємо їх в панірувальних сухарях та смажимо на рослинній олії до апетитної скоринки.

Куряче філе з персиками та голландським соусом

Така страва виходить нереально смачною. Куряче філе з персиками та голландським соусом сміливо можна подавати до столу. М’ясо дуже ніжне на смак. Воно відмінно поєднується з персиками та має апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. курячого філе;
• банка консервованих персиків;
• голландський соус;
• 1/2 скл. вершків;
• 1 ч.л. солі;
• 1 ч.л. перцю;
• спеції за смаком.

Куряче філе посипаємо сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Все ретельно перемішуємо. Потім м’ясо обсмажуємо на великому вогні до скоринки. Куряче філе викладаємо на деко. Зверху викладаємо консервовані персики.

Голландський соус готуємо заздалегідь. Для цього змішуємо підігріті жовтки, лимонний сік, сіль, перець та розтоплене вершкове масло. До соусу додаємо вершки та перемішуємо.

Потім щедро поливаємо ним куряче філе. М’ясо відправляємо в духовку та запікаємо при температурі 180 градусів. Страву відразу подаємо до столу та із задоволенням її смакуємо.

Запечена паста з куркою та перцем

Запечена паста з куркою виходить настільки апетитною, що Ваші рідні захочуть скуштувати цю страву ще не один раз. Для її приготування знадобляться прості інгредієнти. Страва має чудовий смак та аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 280 г. будь-яких макаронів;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• ріпчаста цибуля;
• болгарський перець;
• 1 ч.л. паприки;
• сіль, перець;
• 500 г. курячого філе;
• 1 ст.л. томатної пасти;
• 80 г. тертого сиру.

Спочатку відварюємо макарони до готовності. Куряче філе нарізаємо смужками та обсмажуємо на оливковій олії. Ріпчасту цибулю та болгарський перець подрібнюємо й теж обсмажуємо декілька хвилин.

Додаємо томатну пасту, паприку, сіль, чорний перець та трішки води. Туди ж відправляємо обсмажене куряче філе. Потім додаємо відварені макарони й перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо невеликою кількістю олії. Викладаємо туди пасту з куркою та посипаємо дрібно натертим сиром. Страву ставимо в духовку та запікаємо приблизно 20 хвилин. Смачного!

Курячий рулет з курагою та чорносливом

Страва виходить дуже апетитною й відмінно смакує у гарячому вигляді. Куряча грудинка та сухофрукти є ідеальним поєднанням. Курага та чорнослив надають страві кислуватий смак.

Інгредієнти для приготування:

• 3 шт. курячої грудки;
• 100 г. кураги;
• 100 г. чорносливу;
• 50 г. твердого сиру;
• сіль, чорний перець;
• 200 мл. кефіру.

Курагу та чорнослив заливаємо гарячою водою та залишаємо на годину. Потім обсушуємо й нарізаємо на шматочки. Курячу грудку розрізаємо навпіл та злегка відбиваємо. Солимо та перчимо з двох боків.

На кожний шматочок викладаємо курагу й чорнослив. Зверху посипаємо невеликою кількістю тертого сиру. Загортаємо в рулетики й скріплюємо зубочисткою. Потім викладаємо їх у скляну форму й заливаємо кефіром.

Солимо та перчимо за смаком. Курячі рулетики запікаємо в духовці при температурі 200 градусів. Страву подаємо до столу гарячою. Смачного!

Кускус з курячим філе та овочами

Кускус з курячим філе та овочами можна готувати кожного дня. Страва виходить дуже ситною та дієтичною. Вона проста у приготуванні й відмінна на смак.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. кускусу;
• 500 г. курячого філе;
• морква;
• баклажан;
• кабачок;
• болгарський перець;
• ріпчаста цибуля;
• рослинна олія;
• сіль та спеції.

Куряче філе нарізаємо кубиками та обсмажуємо до золотистої скоринки. Цибулю та решту овочів подрібнюємо. Додаємо до курячого філе та тушкуємо 20 хвилин. Солимо й перчимо за смаком.

В окрему каструлю вливаємо гарячу воду та доводимо до кипіння. Всипаємо туди кускус. Перемішуємо й варимо до готовності. Готовий кускус викладаємо на тарілку. Зверху поливаємо тушкованими овочами з курячим філе. Смачного!