Апетитні, ситні, з доступних і недорогих продуктів, ці котлети запросто допоможуть вам смачно, але головне, недорого нагодувати сім’ю. Мої домашні мені не повірили, що в цих котлетах немає м’яса, адже і запах, і смак у них – не відрізняється від м’ясних котлет.
Інгредієнти:
Приготування
Невеликий шматок солоного сала грубо ріжемо. Хліб потрібно замочити в холодній кип’яченій воді. Мені в цих котлетах більше подобається пшенично-житній хліб. Грубо ріжемо цибулю картоплю і моркву.
Пропускаємо все це (+ часник) через м’ясорубку. Тепер солимо, перчимо до смаку масу і додаємо спеції. В якості спецій я використовую солодку паприку і хмелі-сунелі.
А для зв’язки котлетної маси додаємо в неї пару яєць і зовсім небагато борошна, і все це перемішуємо.
На сковороду з добре розігрітою олією, столовою ложкою викладаємо котлетну масу. Якщо ви думаєте що це оладки, ви помиляєтеся: на смак – це точно котлети. Накриваємо сковороду кришкою і смажимо котлети до золотистого кольору з одного боку
Потім перевертаємо котлети і смажимо їх до золотистого кольору з іншого боку.
Можна перевернути котлетки кілька разів, щоб вони добре присмажилися.
Смачного!
Читайте також: Смачні картопляні котлети, які можна приготувати буквально за кілька хвилин
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…