Апетитні, ситні, з доступних і недорогих продуктів, ці котлети запросто допоможуть вам смачно, але головне, недорого нагодувати сім’ю. Мої домашні мені не повірили, що в цих котлетах немає м’яса, адже і запах, і смак у них – не відрізняється від м’ясних котлет.
Інгредієнти:
Приготування
Невеликий шматок солоного сала грубо ріжемо. Хліб потрібно замочити в холодній кип’яченій воді. Мені в цих котлетах більше подобається пшенично-житній хліб. Грубо ріжемо цибулю картоплю і моркву.
Пропускаємо все це (+ часник) через м’ясорубку. Тепер солимо, перчимо до смаку масу і додаємо спеції. В якості спецій я використовую солодку паприку і хмелі-сунелі.
А для зв’язки котлетної маси додаємо в неї пару яєць і зовсім небагато борошна, і все це перемішуємо.
На сковороду з добре розігрітою олією, столовою ложкою викладаємо котлетну масу. Якщо ви думаєте що це оладки, ви помиляєтеся: на смак – це точно котлети. Накриваємо сковороду кришкою і смажимо котлети до золотистого кольору з одного боку
Потім перевертаємо котлети і смажимо їх до золотистого кольору з іншого боку.
Можна перевернути котлетки кілька разів, щоб вони добре присмажилися.
Смачного!
Читайте також: Смачні картопляні котлети, які можна приготувати буквально за кілька хвилин
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…
Відомий український артист Арсен Мірзоян перебуває у щасливому шлюбі з Антоніною Матвієнко. В них є…
Соліст гурту "ТІК" Віктор Бронюк повідомив не дуже приємну новину. Нещодавно чоловік поділився, що його…
Знаменита українська акторка Аліна Гросу нещодавно вдруге вийшла заміж. Спочатку зірка неохоче ділилась подробицями особистого…