Апетитні, ситні, з доступних і недорогих продуктів, ці котлети запросто допоможуть вам смачно, але головне, недорого нагодувати сім’ю. Мої домашні мені не повірили, що в цих котлетах немає м’яса, адже і запах, і смак у них – не відрізняється від м’ясних котлет.
Інгредієнти:
Приготування
Невеликий шматок солоного сала грубо ріжемо. Хліб потрібно замочити в холодній кип’яченій воді. Мені в цих котлетах більше подобається пшенично-житній хліб. Грубо ріжемо цибулю картоплю і моркву.
Пропускаємо все це (+ часник) через м’ясорубку. Тепер солимо, перчимо до смаку масу і додаємо спеції. В якості спецій я використовую солодку паприку і хмелі-сунелі.
А для зв’язки котлетної маси додаємо в неї пару яєць і зовсім небагато борошна, і все це перемішуємо.
На сковороду з добре розігрітою олією, столовою ложкою викладаємо котлетну масу. Якщо ви думаєте що це оладки, ви помиляєтеся: на смак – це точно котлети. Накриваємо сковороду кришкою і смажимо котлети до золотистого кольору з одного боку
Потім перевертаємо котлети і смажимо їх до золотистого кольору з іншого боку.
Можна перевернути котлетки кілька разів, щоб вони добре присмажилися.
Смачного!
Читайте також: Смачні картопляні котлети, які можна приготувати буквально за кілька хвилин
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…