Страва гідна ресторану – курячі шлуночки тушковані в соєвому соусі!

Ніколи не думала, що це така смакота!

Інгредієнти:

• 500-700 гр. курячих шлуночків
• 3 цибулини
• 1 ст. л. сушеної петрушки
• соєвий соус
• томатний сік або томатна паста

Приготування:

Ретельно миємо й чистимо шлуночки. Заливаємо холодною водою і варимо 1,5 години до готовності.

Нарізаємо цибулю півкільцями і тушкуємо її до м’якості в томатному соку або в воді з додаванням томатної пасти.

Шлуночки нарізаємо пластинками і викладаємо їх на сковороду до цибулі, додаємо петрушку, солимо і поливаємо соєвим соусом.

Додаємо трохи води і тушкуємо на сковороді близько 5-10 хвилин, соус не повинен горіти.

Смачного!