Ламинария (лат. Laminaria) относится к роду морских водорослей, классу бурых водорослей. В фармакологии и различных областях промышленности используются ламинарии слоевища — пластины, обладающие нерассеченной структурой и достигающие длины 2 — 6 м. Цвет водорослей колеблется от зелено-бурого до темно-бурого. Ламинария обладает особым запахом, который обусловлен наличием в ней йода.
Перечислим полезные свойства ламинарии, делающие ее бесценным лекарственным сырьем:
Ламинария противопоказана при пиелонефрите и других болезнях почек; ее нельзя употреблять лицам, страдающим от туберкулеза.
Ламинария содержит значительное количество углеводов и серы, что позволяет использовать ее для борьбы с себореей. Препараты на ее основе регулируют работу сальных желез, увлажняют кожу головы, улучшают кровообращение. Полезные вещества, входящие в состав водоросли, благотворно влияют на состояние кожи в целом:
Альгиновая кислота, содержащаяся в ламинарии, а также ее соли, также используются в косметической промышленности в качестве стабилизаторов при производстве мазей, кремов. Ламинария используется в изготовлении масел для тела, омолаживающих масок для лица. Благодаря содержанию минеральных солей ламинария также используется в талассотерапии.
Ламинария применяется для обогащения йодом различных продуктов — в первую очередь, хлебобулочных и кондитерских изделий. Ее включают в рецептуру диетических продуктов, обладающих пониженной калорийностью: из ламинарии делают печенье, специальные напитки, применяют в производстве спортивного питания. Водоросль используется для изготовления обогащенных кисломолочных продуктов.
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…
Відомий український артист Арсен Мірзоян перебуває у щасливому шлюбі з Антоніною Матвієнко. В них є…
Соліст гурту "ТІК" Віктор Бронюк повідомив не дуже приємну новину. Нещодавно чоловік поділився, що його…
Знаменита українська акторка Аліна Гросу нещодавно вдруге вийшла заміж. Спочатку зірка неохоче ділилась подробицями особистого…