Соковитий та ніжний абрикосовий пиріг для сімейного чаювання
Обов’язково приготуйте пиріг за нашим рецептом і ви не пожалкуєте. Його змітають зі столу за лічені хвилини.
Складові:
- абрикоси – 10-12
- борошно – 200 грам
- вершкове масло – 100 грам
- цукор – 150 грам
- яйця – 2 штуки
- розпушувач – 1 чайна ложка
- сіль – щіпка
Приготування:
Абрикоси без кісточок розрізаємо на 4 частини.
Форму для випічки застилаємо пергаментним папером, боки змащуємо вершковим маслом.
Перетираємо розм’якшене вершкове масло з цукром, потім вводимо по одному яйця і збиваємо все так, щоб суміш була легка та пухнаста.
Додаємо в масу сіль, розпушувач і борошно. Перемішуємо до однорідності.
Виливаємо тісто в форму і розрівнюємо лопаткою.
Викладаємо зверху абрикоси зрізом вгору і присипаємо цукром.
Випікаємо при 180 С протягом 40-45 хвилин.
Готовому пирогу даємо охолонути хвилин 10-15, потім дістаємо з форми, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного!
Читайте ткож: Надзвичайно ніжний та смачний торт на сковороді, який просто тане в роті