Соковиті курячі крильця з соусом – легко, швидко, доступно

Такі крильця готуються простіше простого! Легко, швидко, доступно, а найголовніше –  за цим рецептом виходять завжди вдалими і нереально смачними! Наполегливо рекомендуємо вам приготувати їх за цим рецептом.

Інгредієнти:

• Крила курячі (+ 50 мл рослинної олії для смаження) – 1.5 кг.

Маринад:

• Паприка солодка – 0.5 ч. л.
• Карі – 0.5 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Спеції (прованські трави) – 1 ч. л.
• Соєвий соус – 100 мл.
• Крохмаль кукурудзяний – 3 ст. л.

Соус:

• Часник (2-3 зубчики) – 2 зуб.
• Зелень (кінза) – 2 гілочки.
• Сіль – за смаком.
• Перець чорний – за смаком.
• Вода – 100 мл.
• Томатна паста – 2 ст. л ( або 2 ч.л.).

Приготування:

Промиваємо крила і ріжемо на 3 частини.

Робимо маринад:

Паприку, карі, сіль, прованські трави, соєвий соус, і крохмаль кукурудзяний додаємо в кілька прийомів, перемішуємо і заливаємо на крила, знову добре все перемішуємо руками і прибираємо на 1 годину в холодильник.

Робимо соус:

У 2-3 зубчики часнику пропущеного через прес, додаємо подрібнену зелень, сіль, перець за смаком, 2 ч. л. томату або 2 ст. л це вже на ваш смак і воду – перемішуємо. Соус готовий!

У сковороду наливаємо 50 мл рослинної олії, нагріваємо і відправляємо в неї крила, смажимо з двох сторін до золотистої скоринки на середньому вогні. Після цього закриваємо кришкою і смажимо так де на середньому вогні до готовності. Приблизно 15 хвилин.

Соковиті, дуже ніжні і шалено смачні крила готові!

Смачного!

Читайте також: Курячі кошики з грибною начинкою – ідеальна закуска для святкового столу