Сьогодні приготуємо соковиті курячі котлети з сиром і грибами. Готуються вони, досить, просто, а виходять дуже смачними.
Список необхідних продуктів:
Приготування:
1. Хліб розламуємо на маленькі шматочки.
2. Вливаємо молоко і залишаємо на 3 хвилини.
3. Розминаємо хліб в кашку.
4. Фарш викладаємо в миску, додаємо хліб, половину подрібненої цибулини, Адигейську сіль (можна звичайну) і перець – за смаком.
5. Ретельно перемішуємо до однорідності і прибираємо в холодильник.
6. Печериці нарізаємо невеликими скибочками.
7. У сковороду вливаємо 2 ст. л. олії, добре нагріваємо і викладаємо нарізані гриби. Смажимо 3-4 хвилини, періодично помішуючи.
8. Додаємо другу половинку подрібненої цибулини.
9. Обсмажуємо печериці з цибулею на середньому вогні до повного випаровування рідини. Знімаємо з плити і даємо охолонути.
10. Сир натираємо на крупній тертці.
11. Змішуємо тертий сир і остиглі гриби.
12. Дістаємо фарш з холодильника і добре перемішуємо. Борошно висипаємо в блюдце.
13. Змочуємо руки водою і відщипуємо близько 60 гр. фаршу.
14. Продавлюємо в центрі поглиблення.
15. Заповнюємо поглиблення начинкою.
16. Закриваємо начинку фаршем.
17. Обвалюємо в борошні.
18. Формуємо котлету.
19. У сковороду додаємо олію і добре розігріваємо. Викладаємо котлети і смажимо 4-5 хвилин.
20. Перевертаємо і смажимо ще 3-4 хвилини.
Курячі котлети з сиром і грибами готові! Смачного!
Читайте також: Незвичайні котлети, які сподобаються всім
Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…
Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…
Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…