Сьогодні хочемо поділитися з вами рецептом ледачих картопляних коржів з яйцем і сиром. Обожнюємо готувати що-небудь смачненьке на сніданок, а це якраз один з варіантів. Смачно, ситно і з доступних продуктів.
Інгредієнти:
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Картоплю 3 середніх бульби вагою приблизно 300-400 грам. Натремо на крупній тертці, додаємо сіль, і перемішуємо. Якщо багато рідини в картоплі, можна віджати.
Сир 100 грам натремо на крупній тертці.
У миску розбиваємо 4 яйця, додаємо трохи солі і збиваємо вінчиком. Додаємо сир і перемішуємо.
Беремо сковороду, у мене діаметр 24 см, наливаємо трохи рослинної олії, кладемо картоплю і розрівнюємо. Закриваємо кришкою і смажимо до золотистого кольору, за допомогою відповідної тарілки перевертаємо.
Зверху виливаємо яйця з сиром, закриваємо кришкою. Вогонь зменшуємо до мінімуму і готуємо до готовності яєць. До речі можна сир не додавати, теж виходить смачно.
Тепер, коли все готово, перекладаємо на тарілку, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу. Смачно і в гарячому і холодному вигляді.
Читайте також: Коржі, яким не потрібне м’ясо, щоб бути смачними
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…