Сьогодні хочемо поділитися з вами рецептом ледачих картопляних коржів з яйцем і сиром. Обожнюємо готувати що-небудь смачненьке на сніданок, а це якраз один з варіантів. Смачно, ситно і з доступних продуктів.
Інгредієнти:
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Картоплю 3 середніх бульби вагою приблизно 300-400 грам. Натремо на крупній тертці, додаємо сіль, і перемішуємо. Якщо багато рідини в картоплі, можна віджати.
Сир 100 грам натремо на крупній тертці.
У миску розбиваємо 4 яйця, додаємо трохи солі і збиваємо вінчиком. Додаємо сир і перемішуємо.
Беремо сковороду, у мене діаметр 24 см, наливаємо трохи рослинної олії, кладемо картоплю і розрівнюємо. Закриваємо кришкою і смажимо до золотистого кольору, за допомогою відповідної тарілки перевертаємо.
Зверху виливаємо яйця з сиром, закриваємо кришкою. Вогонь зменшуємо до мінімуму і готуємо до готовності яєць. До речі можна сир не додавати, теж виходить смачно.
Тепер, коли все готово, перекладаємо на тарілку, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу. Смачно і в гарячому і холодному вигляді.
Читайте також: Коржі, яким не потрібне м’ясо, щоб бути смачними
Інколи немає часу на приготування випічки в духовці, і в цьому випадку вас виручить цей…
Літо – це час не для нудьги, це час відпусток, тривалих прогулянок та нових вражень,…
Смачна, апетитна та ситна закуска «Рулетики з лаваша з оселедцем» підійде і до святкового столу,…
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…