Смачний та простий в приготуванні “лінивий” млинець

Пропонуємо вам приготувати великий лінивий млинець у духовці. Виходить дуже смачно, але головний плюс полягає в тому, що ця страва не вимагає постійної уваги та присутності на кухні, а набір продуктів мінімальний та доступний кожному.

Інгредієнти:

• Молоко – 1 л.
• Яйця – 4 шт.
• Борошно – 450 г.
• Сіль – 1 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Рослинна олія – 1 ст.л.

Приготування:

У миску розбиваємо 4 яйця, збиваємо їх до пишної маси, приблизно 2-3 хвилини. Поки готуємо тісто, потрібно увімкнути духовку, щоб вона встигла трохи розігрітися.

До гладкої, збитої яєчної маси додаємо 1 літр молока, 1 ч.л солі, 1 ч.л цукру, перемішуємо все віничком. Після цього додаємо 450 г попередньо просіяного борошна, знову перемішуємо все віничком до однорідності. Потім додаємо 1 ст.л. рослинної олії та знову перемішуємо. По густоті тісто виходить як на млинці, борошна додавати більше не потрібно.

Деко стандартного розміру застеляємо папером для випічки, якщо потрібно, змащую його олією.

Переливаємо в нього тісто і ставимо у попередньо розігріту духовку. Готуємо за максимальної потужності, у нас це 250 градусів. Випікаємо млинець 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 220 градусів і випікаємо ще 15 хвилин до готовності.

У духовці млинець стане пишним і збільшиться в об’ємі, щоразу він виходить різної форми, але як тільки його виймаєш з духовки, він трохи “сідає”, так і має бути.

Все, наш великий, пишний млинець у духовці готови. Він дуже добре смакує і в гарячому і холодному вигляді. Розрізаємо його на порційні шматочки та подаємо до столу.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачний салат, який готується швидко та з доступних продуктів