Смачний та пікантний салат з зеленим горошком, який готується за лічені хвилини

Цей салат завжди стане вам у нагоді, він чудово підійде і на свято, і просто на вечерю. А ще, він легкий у приготуванні, не трудомісткий – п’ять хвилин і він на столі!

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Сир – 80-100 г.
• Горошок зелений консервований – 1 банка.
• Чорний мелений перець, кріп, петрушка.
• Майонез – 3 ст. л.
• Цибуля – 1 шт

Маринад для цибулі:

• Оцет 9% – 1 ст.л (можна сік лимона).
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Вода – 100 мл.

Приготування:

Почнемо з цибулі, її потрібно замаринувати. Для цього одну цибулину нарізаємо чверть кільцями та відправляємо у відповідну ємність.

Додаємо сіль 0,5 ч.ложки, цукор 1 ч.ложку, оцет 1.ст.л (можна лимонний сік). Заливаємо цибулю холодною водою. Намагаємося завжди скуштувати маринад, він має бути кисло-солодкий, приємний на смак. Хвилин на 20 відставляємо цибулю маринуватися, але можна і на довше.

Після цього беремо 3 варені яйця, нарізаємо їх довільними шматками та відправляємо в салатник.

Беремо великий пучок кропу, дрібно його нарізаємо і теж відправляємо до салатника. Якщо ви любите, щоб у салатах було багато зелені, можете покласти ще й петрушку. Зелень додавайте ту, що любите. Але у цьому салаті вона є обов’язковою!

До цього салату завжди додаємо твердий сир, він тут дуже доречний. Натираємо його на великій тертці. Ну і звичайно, сир використовуємо лише гарної якості.

Тепер зелений горошок – зливаємо рідину та додаємо до салату.

Тепер прийшов час замаринованої цибулі. Зливаємо маринад та відправляємо її до інших інгредієнтів. Додаємо трохи меленого чорного перцю.

Заправляємо наш салат майонезом ( ми використовували домашній). Все добре перемішуємо і наша страва готова! Це простий та смачний салат, на всі випадки у житті. Смачного!

Читайте також: Смачні та прості в приготуванні салати з квасолею