Смачний та корисний салат з буряка, який замінить вам вінегрет
Коли немає часу робити вінегрет, ми готуємо смачний салат із буряком та кукурудзою: виходить набагато простіше і швидше. Якщо ви ще не готували таку страву, рекомендуємо спробувати. Цей салат нікого не залишить байдужим та стане частим гостем на вашому столі.
Інгредієнти:
- Буряк варений – 2 шт.
- Кукурудза консервована – 1 банка.
- Квасоля консервована або відварена – 1 банка.
- Червона цибуля – 1 шт.
- Часник – 2-3 зубчики.
- Сіль, цукор – по 1/2 ч. ложці та 1 ст. ложка яблучного оцту для того, щоб замаринувати цибулю.бо
- Сіль, перець – за смаком.
- Рослинна олія – 2 ст. ложки.
- Зелень (кріп, петрушка) – пучок.
Приготування:
Беремо цибулю, чистимо її та нарізаємо півкільцями. Після чого відправляємо у відповідну ємність, додаємо сіль, цукор, оцет, трішки води води. Все добре перемішуємо та залишаємо маринуватися.
Попередньо відварений або запечений буряк нарізаємо кубиками, відправляємо в салатник. Після чого додаємо до нього консервовану квасолю та кукурудзу.
Подрібнюємо часник із зеленню та відправляємо їх у салатник.
Потім додаємо мариновану цибулю, олію та сіль з перцем за смаком. Все добре перемішуємо і наш салат готовий. Тепер можна кликати своїх домочадців за стіл та пригощатися! Смачного!
Читайте також: Смачні та бюджетні салати та будь-який випадок