Рецепти

Смачний, ситний та яскравий салат з куркою та овочами

Салат із овочів з додаванням відвареного філе курячої грудки – чудовий вибір не тільки для повсякденного, а й для святкового столу. Цей яскравий салат дуже смачний та досить ситний. А ще його цілком можна вважати низькокалорійним, оскільки в якості м’ясної складової у нас виступає нежирне куряче м’ясо і для заправки використовуємо лише невелику кількість майонезу, або ж взагалі можна замінити його грецьким йогуртом.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка (варена) – 200 г.
  • Перець солодкий – 60 г.
  • Морква свіжа – 70 г.
  • Огірок свіжий – 60 г
  • Кукурудза консервована – 50 г
  • Часник – 5 г.
  • Майонез – 35 г.
  • Сіль, суміш перців мелена – до смаку.
  • Зелень – до смаку.

Приготування:

Всі овочі попередньо миємо у чистій воді та чистимо. Моркву натираємо на тертці для корейської моркви.

У миску з морквою додаємо консервовану кукурудзу та нарізаний соломкою свіжий огірок.

Зубчик очищеного часнику натираємо на дрібній тертці та відправляємо у миску з овочами.

Відварене наперед куряче філе розбираємо на волокна і висипаємо в миску до решти інгредієнтів. Замість вареного курячого м’яса можна взяти варено-копчене, але смак салату вже в результаті вийде трохи іншим.

Для заправки вибираємо якісний улюблений майонез, трішки підсолюємо салат і перчимо до смаку.

Замість майонезу можна взяти натуральний йогурт чи нежирну сметану, додати трохи дижонської гірчиці та лимонного соку. Соус вийде менш калорійним, але й смак салату також буде дещо іншим.

Все акуратно перемішуємо і можна подавати на стіл.

Овочевий салат з куркою готовий. Подати його можна і як закуску, і навіть як основну страву на сніданок або вечерю, якщо ви дотримуєтеся низькокалорійного або дієтичного харчування.

Смачного!

Читайте також: Апетитні та прості у приготуванні страви до святкового столу

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

1 тиждень тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

3 тижні тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

1 місяць тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

2 місяці тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

4 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

4 місяці тому