Смачний, ситний та бюджетний закусочний пиріг

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати закусочний, швидкий пиріг із сиром та зеленню з лаваша. Така страва стане в нагоді коли на порозі вже очікують гості, а у вас нічого поставити на стіл. Або ж коли за лічені хвилини потрібно приготувати вечерю для своїх родичів. Спробуйте приготувати такий пиріг, і він однозначно вас здивує своїм смаком.

Інгредієнти:

• лаваш – 2 шт. (200-250 г);
• яйця – 5 шт.;
• молоко – 180-200 мл;
• сіль, перець – за смаком;
• зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля);
• сир – 200 г;
• олія для змащування форми (діаметр нашої форми 20 на 20 см).

Приготування:

У миску виливаємо склянку молока 200 мл, додаємо 5 яєць, дрібку солі і все добре збовтуємо.

Після цього сюди ж додаємо попередньо натертий на великій терці сир та трохи зелені (цього разу ми використовували кріп, зелену цибулю та петрушка, але ви можете дотавати те, щолюбите, або ж те, що є у вас в холодильнику), сіль, перець за смаком і ще раз добре все перемішуємо.

Беремо 2 листи лаваша та рвемо їх на шматочки. Після чого додаємо в миску і ще раз все перемішуємо.

Змащуємо форму (розміром 20 на 20) олією і викладаємо нашу масу в неї.

Випікаємо в попередньо розігрітій духовці 30 хвилин при 180 °C.

Наш закусочний пиріг готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту!

Читайте також: Смачний та корисний салат з буряком та морквою