Смачні та ситні страви з авокадо

Авокадо часто додають в салати. Страви з нього виходять дуже смачними, мають апетитний вигляд та подаються до столу в будь-якому вигляді. Обов’язково зверніть увагу на ці рецепти. Страви з авокадо надзвичайно ситні та ароматні.

Закуска з авокадо та яєць

Обов’язково приготуйте закуску з авокадо та яєць за цим рецептом. Вона ніжна на смак та дуже ситна. Найкраще закуска смакує з хлібом або тарталетками. А ще вона проста та швидка у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 0,5 стиглого авокадо;
• 2 шт. яєць;
• 1 ст.л. майонезу;
• зубчик часнику;
• сіль та чорний перець за смаком.

Яйця відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності. Охолоджуємо їх. Тим часом очищуємо авокадо. Викладаємо в миску та розминаємо виделкою. Яйця очищуємо та натираємо на дрібній тертці. Потім додаємо до авокадо. Солимо й перчимо за смаком.

Часник пропускаємо через прес. Додаємо майонез та ретельно перемішуємо. Готовий соус відправляємо до яєць з авокадо. Потім закуску відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з авокадо та крабовими паличками

Салат складається з простих інгредієнтів та готується за лічені хвилини. Він має оригінальний смак й апетитний вигляд. Салат з авокадо та крабовими паличками точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 120 г. крабових паличок;
• 130 г. свіжого огірка;
• 100 г. авокадо;
• 70 г. твердого сиру;
• яйце;
• 60 г. майонезу;
• 1 ч.л. лимонного соку;
• сіль та чорний перець за смаком.

Авокадо очищуємо та розминаємо виделкою. Яйце відварюємо до готовності. Даємо йому охолонути, а потім нарізаємо дрібними кубиками. Твердий сир натираємо на тертці. Потім нарізаємо огірок й крабові палички. Інгредієнти викладаємо в миску та додаємо авокадо.

До майонезу додаємо лимонний сік й ретельно перемішуємо. Готовим соусом заправляємо салат. Сіль та чорний перець додаємо за смаком. Ретельно перемішуємо. Салат подаємо до столу. Смачного!

Рулет з оселедця з овочами та авокадо

Така закуска точно сподобається Вашим рідним, адже вона виходить нереально смачною. Рулет з оселедця складається з апетитної начинки. Закуска дуже ароматна, ситна та проста у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• слабосолений оселедець;
• огірок;
• болгарський перець;
• 0,5 авокадо;
• 80 г. ріпчастої цибулі;
• 1 ч.л. лимонного соку;
• яйце;
• 80 г. плавленого сиру;
• 3 ст.л. майонезу;
• 1 ч.л. гірчиці;
• 10 г. желатину;
• сіль та чорний перець за смаком.

Яйце відварюємо та очищуємо. Нарізаємо кубиками огірок. Болгарський перець очищуємо від насіння й теж подрібнюємо. Потім нарізаємо ріпчасту цибулю. Плавлений сир та яйце натираємо на тертці. Авокадо розминаємо виделкою. Всі інгредієнти викладаємо в миску.

Желатин всипаємо в миску та додаємо 100 мл. теплої води. Потім розтоплюємо його на водяній бані. Майонез змішуємо з гірчицею та лимонним соком. Додаємо желатин та перемішуємо. Потім готову суміш додаємо до начинки.

Оселедець очищуємо від кісток та розбираємо на філе. Глибоку форму застеляємо харчовою плівкою та викладаємо шматок оселедця. Зверху формуємо шар з овочевої начинки. Накриваємо іншою частиною оселедця. Потім акуратно все дістаємо й щільно загортаємо харчовою плівкою.

Рулет відправляємо в холодильник приблизно на 3 години. Потім нарізаємо його на однакові шматочки та відразу подаємо до столу. Смачного!

Млинці з фореллю, вершковим сиром та авокадо

Такі млинці можна подавати до святкового столу. Закуска виходить дуже ситною, ніжною на смак та апетитною. Вона проста у приготуванні та має чудовий аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 60 г. борошна;
• яйце;
• 250 мл. молока;
• рослинна олія;
• 1 ч.л. цукру;
• щіпка солі;
• 100 г. вершкового сиру;
• 120 г. форелі;
• 50 г. авокадо.

До борошна додаємо цукор та сіль. Перемішуємо. Яйце збовтуємо та додаємо молоко. Потім всипаємо сухі інгредієнти й замішуємо тісто. Вливаємо трохи рослинної олії та смажимо млинці на сухій сковорідці.

Форель та авокадо нарізаємо на шматочки. Млинці змащуємо вершковим сиром. Викладаємо начинку та загортаємо в рулетики. Потім нарізаємо на шматочки та подаємо до столу. Смачного!

Овочевий салат з бринзою та авокадо

Салат готується за лічені хвилини. Він виходить дуже смачним, ситним та ароматним. Обов’язково приготуйте овочевий салат з бринзою та авокадо.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. бринзи;
• 120 г. авокадо;
• 250 г. огірків;
• 300 г. помідорів;
• 100 г. червоної ріпчастої цибулі;
• сіль, чорний перець;
• зелень за смаком;
• 1 ст.л. рослинної олії.

Огірки та помідори промиваємо, обсушуємо та нарізаємо кубиками. Викладаємо в миску. Потім подрібнюємо бринзу та додаємо до овочів. Вкінці нарізаємо цибулю й авокадо. Відправляємо їх до решти інгредієнтів та перемішуємо.

Потім салат солимо та перчимо. Додаємо свіжу зелень за смаком й заправляємо все олією. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачний та бюджетний рататуй: класичний та оригінальні рецепти