Смачні та ситні салати з курячою печінкою

автор Natali N. опубліковано Бер 30, 2023

Для того, аби приготувати смачні салати, слід підготувати необхідні інгредієнти. В цій добірці зібрані лише найкращі рецепти. За ними салати виходять настільки апетитними та ситними, що зникають з тарілки за декілька хвилин. Страви прості у приготуванні та дуже смачні. Салати з курячою печінкою точно сподобаються Вашій родині.

Салат з курячої печінки та моркви

На вигляд страва виходить дуже апетитною. Такий салат готується за лічені хвилини. Він складається з простих інгредієнтів, які точно є у Вашому холодильнику. Салат дуже ніжний на смак й ситний.

Інгредієнти для приготування:

250 г. курячої печінки;
50 г. твердого сиру;
2 шт. варених яєць;
2-3 шт. маринованих огірків;
морква;
ріпчаста цибуля;
2 зубчики часнику;
80 г. майонезу;
рослинна олія;
сіль та чорний перець за смаком;
свіжий кріп.

Моркву натираємо, а цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Овочі викладаємо на змащену олією сковорідку та смажимо до м’якості. За декілька хвилин до готовності додаємо подрібнений часник. Перемішуємо та знімаємо з вогню.

Курячу печінку та яйця заздалегідь відварюємо. Охолоджуємо та нарізаємо соломкою. Також подрібнюємо мариновані огірки. Твердий сир натираємо на тертці. На тарілку ставимо кулінарне кільце. Спочатку викладаємо печінку. Солимо, перчимо та змащуємо майонезом.

Потім викладаємо мариновані огірки. Знову додаємо трохи майонезу. Тепер формуємо шар зі смажених овочів. Змащуємо майонезом та викладаємо яйця. Потім посипаємо тертим сиром. Зверху салат прикрашаємо подрібненим кропом. Смачного!

Печінковий салат з яєчними млинцями та солоними огірками

Салат готується дуже просто та швидко. В ньому чудове поєднання інгредієнтів, тому обов’язково подавайте страву до святкового столу. Печінковий салат з яєчними млинцями та солоними огірками виходить надзвичайно смачним та ситним.

Інгредієнти для приготування:

400 г. курячої печінки;
2-3 шт. солоних огірків;
3 шт. яєць;
морква;
40 г. грецьких горіхів;
ріпчаста цибуля;
2 зубчики часнику;
1 ст.л. борошна;
рослинна олія;
сіль, чорний перець;
майонез за смаком.

Курячу печінку солимо, перчимо та нарізаємо на шматочки. Обвалюємо в борошні та обсмажуємо до золотистого кольору. Потім її охолоджуємо та нарізаємо соломкою або кубиками. Яйця вбиваємо в миску. Додаємо сіль, перець та збовтуємо виделкою.

Потім смажимо яєчні млинці. Теж їх охолоджуємо, загортаємо у трубочки та нарізаємо соломкою. Моркву натираємо. Викладаємо на сковорідку. Додаємо нарізану кільцями цибулю та смажимо до готовності. Потім нарізаємо солоні огірки, а горіхи подрібнюємо.

Всі інгредієнти викладаємо в миску. Сіль та перець додаємо за смаком. Пропущений через прес часник з’єднуємо з майонезом. Перемішуємо. Додаємо його до салату. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат з курячою печінкою, сиром та яйцями

Такий салат можна подавати до святкового столу, адже він виходить дуже смачним та апетитним. Страва надзвичайно ситна. Вона проста у приготуванні й дуже апетитна.

Інгредієнти для приготування:

200 г. курячої печінки;
100 г. твердого сиру;
2 шт. яєць;
зубчик часнику;
100 г. майонезу;
сіль та чорний перець за смаком.

Яйця відварюємо та нарізаємо маленькими кубиками. Курячу печінку солимо та перчимо. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до готовності. Потім нарізаємо її кубиками. Твердий сир натираємо на дрібній тертці.

Зубчик часнику пропускаємо через прес. Додаємо до майонезу та перемішуємо. Тепер формуємо салат. Першим шаром викладаємо яйця. Солимо й перчимо. Також змащуємо майонезом. Потім викладаємо курячу печінку.

Змащуємо майонезом та за бажанням солимо. Зверху салат посипаємо тертим сиром та відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з курячою печінкою, морквою та маринованими огірками

У приготуванні цього смачного салату немає нічого складного. Для нього знадобляться бюджетні інгредієнти та небагато часу. Салат виходить дуже ніжним, ситним та апетитним.

Інгредієнти для приготування:

250 г. курячої печінки;
150 г. ріпчастої цибулі;
150 г. маринованих огірків;
100 г. моркви;
майонез за смаком;
рослинна олія;
20 г. гірчиці;
2 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком.

Спочатку обсмажуємо курячу печінку. Нарізаємо її соломкою та викладаємо в миску. Потім подрібнюємо моркву й цибулю. Теж обсмажуємо до готовності. Мариновані огірки натираємо на тертці. Всі інгредієнти з’єднуємо.

Для приготування заправки змішуємо майонез, гірчицю та подрібнений часник. Додаємо її до салату. Також солимо й перчимо. Все ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу. Смачного!

Салат з курячою печінкою, помідорами та яйцями

Такий салат готується з простих інгредієнтів, а виходить дуже смачним та ситним. Він має апетитний вигляд та чудовий аромат. Обов’язково приготуйте салат з печінкою за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

300 г. курячої печінки;
250 г. помідорів;
200 г. ріпчастої цибулі;
3 шт. варених яєць;
рослинна олія;
20 г. зеленої цибулі;
сіль, чорний перець;
70 г. майонезу.

Курячу печінку відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо до рум’яності. Охолоджуємо й нарізаємо кубиками. Викладаємо на тарілку першим шаром. Додаємо сіль, перець та майонез.

Також нарізаємо кубиками помідори та яйця. Подрібнену цибулю обсмажуємо заздалегідь. Викладаємо її на печінку. Потім формуємо шар з яєць. Солимо та перчимо. Змащуємо майонезом. Зверху викладаємо помідори та посипаємо зеленою цибулею. Смачного!

Читайте також: Страви з риби – смачні, ситні та прості у приготуванні

Вибір редакції салати