Смачні та ситні салати, які чудово підійдуть до святкового столу

Ні один святковий стіл не обходиться без смачних салатів. За цими рецептами вони виходять просто бездоганними. Салати дуже апетитні на вигляд та ситні. Обов’язково збережіть ці рецепти та порадуйте гостей смачною їжею.

М’ясний салат з маринованими огірками та яблуками

В салаті чудове поєднання інгредієнтів, тому він виходить дуже смачним. Страва бюджетна та проста у приготуванні. М’ясний салат з маринованими огірками та яблуками має легку кислинку. А ще він дуже ситний.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. свинини;
• 200 г. копченої грудинки;
• 200 г. маринованих огірків;
• 200 г. зеленого яблука;
• 100 г. майонезу;
• 20 г. зеленої цибулі;
• 1 ч.л. діжонської гірчиці;
• 20 мл. оливкової олії;
• 2 ст.л. лимонного соку;
• 50 г. листя салату;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та перець за смаком.

Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо нарізаний часник та обсмажуємо декілька хвилин. Потім дістаємо його. Свинину нарізаємо на шматки. Трохи відбиваємо. Солимо, перчимо за смаком. Викладаємо на ту ж саму сковорідку та смажимо до готовності.

М’ясо охолоджуємо та нарізаємо соломкою. Також подрібнюємо курячу грудинку та мариновані огірки. Яблуко очищуємо. Нарізаємо шматочками. Листя салату рвемо та викладаємо в миску. Додаємо м’ясо, яблука та огірки. Акуратно перемішуємо.

Тепер приготуємо заправку. В маленькій мисці змішуємо майонез, гірчицю та лимонний сік. Ретельно перемішуємо та додаємо до салату. Також солимо та перчимо за смаком. Салат знову перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат “Мімоза” з рисом

“Мімоза” готується дуже просто та швидко. Такий салат виходить смачним та має апетитний вигляд. Обов’язково подавайте його до святкового столу. Він бюджетний та дуже ситний.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. консервованої сайри;
• 120 г. рису;
• 150 г. твердого сиру;
• 6 шт. яєць;
• 100 г. вершкового масла;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 120 г. майонезу;
• сіль та перець за смаком.

Рис відварюємо заздалегідь та охолоджуємо. Додаємо 1 ст.л. масла та майонезу. Перемішуємо. Також відварюємо яйця. Очищуємо та відділяємо жовтки від білків. Потім їх натираємо. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та заливаємо окропом.

Сайру розминаємо виделкою. Додаємо цибулю та перемішуємо. Також натираємо твердий сир. На тарілку ставимо кільце та викладаємо сайру. Потім формуємо шар з рису та посипаємо сиром. Змащуємо майонезом. Посипаємо яєчними білками. Також кожний шар солимо та перчимо.

Знову викладаємо сайру. Змащуємо майонезом та посипаємо жовтками. Останній шар посипаємо тертим вершковим маслом. Смачного!

Вінегрет з м’ясом

Такий вінегрет сподобається всім гостям. Він швидкий у приготуванні та нереально смачний. Вінегрет з м’ясом виходить апетитним та ситним. Обов’язково подавайте його до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. свинини;
• 200 г. буряка;
• 100 г. моркви;
• 150 г. картоплі;
• 100 г. квашеної капусти;
• 130 г. маринованих огірків;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• сіль та перець за смаком;
• свіжа петрушка.

Для заправки:

• 50 мл. рослинної олії;
• 1 ч.л. гірчиці;
• 1 ч.л. оцту.

Всі овочі відварюємо до готовності та охолоджуємо. Буряк нарізаємо кубиками. Змащуємо олією та перемішуємо. Також подрібнюємо моркву, картоплю, мариновані огірки та цибулю. Всі овочі відправляємо в миску.

Свинину відварюємо до готовності. Теж нарізаємо кубиками та всипаємо до салату. Додаємо подрібнену петрушку, сіль та перець. Змішуємо олію, оцет та гірчицю. Соусом заправляємо салат. Все ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат з куркою, пекінською капустою та гірчично-медовою заправкою

Салат ніжний та смак та дуже апетитний. Готується він просто та швидко. Салат з куркою та пекінською капустою точно всім сподобається. Така страва чудово підійде до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. курячого філе;
• 200 г. пекінської капусти;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 150 г. консервованої кукурудзи;
• 30 г. родзинок без кісточок;
• 1 ч.л. гірчиці;
• 1 ч.л. меду;
• 1 ст.л. майонезу;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• сіль та перець за смаком.

Куряче філе нарізаємо на шматочки. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до золотистої скоринки. Потім нарізаємо цибулю. Додаємо до курки. Солимо й перчимо за смаком. Готове м’ясо викладаємо в миску. Нарізаємо пекінську капусту. Всипаємо її до салату.

Потім додаємо кукурудзу. Родзинки замочуємо в теплій воді. Всипаємо до салату. До майонезу додаємо мед та гірчицю. Все ретельно перемішуємо. Соусом заправляємо салат. Солимо, перчимо та перемішуємо. Смачного!

Салат з крабовими паличками, овочами та сухариками

Для приготування салату знадобляться прості інгредієнти. Він дуже ситний та апетитний на вигляд. Такий салат з крабовими паличками точно оцінять Ваші гості.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. помідорів;
• 200 г. крабових паличок;
• 200 г. плавленого сиру;
• 250 г. консервованої кукурудзи;
• 150 г. майонезу;
• 3 зубчики часнику;
• 50 г. сухариків;
• сіль та перець за смаком.

Крабові палички та помідори нарізаємо кубиками. Часник пропускаємо через прес. Додаємо до майонезу та ретельно перемішуємо. На тарілку ставимо кільце. Викладаємо помідори. Солимо, перчимо та змащуємо майонезом.

Потім викладаємо крабові палички. Також солимо, перчимо. Змащуємо майонезом. Наступний шар робимо з консервованої кукурудзи. Змащуємо майонезом. Плавлений сир натираємо та викладаємо наступним шаром. Потім салат прикрашаємо сухариками. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні гарячі страви – 5 простих рецептів