Смачні та соковиті котлети з фаршом та капустою

Пропонуємо вам приготувати вечерю на швидку руку з капусти та фаршу. Якщо чесно, ці котлети виходять справді дуже смачними та ситними, нагодувати ними можна велику родину. І що найважливіше – часу на їхнє приготування йде дуже мало. Усі залишаються завжди ситі та задоволені.

Так що сміливо готуйте – рецепт перевірений. Бажаємо вам приємного апетиту та вдалого приготування.

Інгредієнти:

• Капуста – 500 гр.
• Фарш – 600 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Цибуля – 2 шт.
• Вершкове масло – 30 г.
• Лимон.
• Сіль перець.

Приготування:

Спочатку ріжемо на шматочки капусту. Закидаємо у блендер і перебиваємо. Відправляємо у глибоку миску.

Цибулю також ріжемо і перебиваємо в блендері. Відправимо до капусти.

І ще до овочів треба перебити м’ясо. Нарізаємо, перебиваємо, додаємо.

Солимо і перчимо. Вбиваємо одне яйце.

Добре перемішуємо і починаємо ліпити наші котлети.

Смажимо на сковороді з олією, з обох боків до появи золотистої скоринки.

Тепер викладаємо котлети на деко, застелене фольгою. На них кладемо шматочки вершкового масла.

Викладаємо лимон і трави, додамо трохи води і загортаємо у фольгу. Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 25-30 хвилин

Смачного!

Читайте також: Смачні та ситні святкові закуски