Смачні та прості в приготуванні пиріжки з лаваша

Пропонуємо вам приготувати чудові пиріжки без метушні з тістом і без смаження в олії! Зовні вони виходять хрусткі, а всередині соковиті та неймовірно смачні! У нашій родині такі пиріжки зникають зі столу за лічені хвилини, та й начинка тут сама по собі просто супер! Обов’язково приготуйте!

Інгредієнти:

• Лаваш – 2 шт.
• Філе курячого стегна – 300 г.
• Сулугуні – 300 г.
• Базилік – 10 г.
• Петрушка – 10 г.
• Хмелі-сунелі – 1 ч.л.
• Сушений часник – 0,5 ч.л.
• Сіль.
• Чорний перець.
• Рослинна олія.
• Жовток.
• Кунжут.

Приготування:

Беремо філе курячого стегна, додаємо хмелі-сунелі, сухий часник, сіль та перець. Наливаємо олію, ретельно все перемішуємо і залишаємо маринуватися на 15 хвилин. Далі обсмажуємо курку на сковороді до готовності та гарної рум’яної скоринки.

Курку охолоджуємо, ріжемо дрібними кубиками і перекладаємо в ємність для змішування. Туди ж відправляємо тертий сир сулугуні та подрібнену зелень петрушки та базиліка (можна взяти заморожені заготовки) та перемішуємо до повної однорідності.

Беремо лист лаваша, викладаємо на нього начинку та загортаємо в конвертик. Конвертики робіть розміром на власний смак. Готові пиріжки перекладаємо на деко, застелене пергаментом, змащуємо збитим жовтком, присипаємо кунжутом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, режим верх-низ.

Подавати такі пиріжки можна у гарячому вигляді, а можна і в холодному, вони в обох варіантах дуже смачні! Начинка хоч і проста, але, водночас, просто чудова! Беріть на замітку і, при нагоді, обов’язково приготуйте!

Смачного!

Читайте також: Смачний, ніжний та легкий салат з куркою та чорносливом