Смачні та оригінальні салати з авокадо

Авокадо є дуже корисним, адже містить в собі багато вітамінів та поживних елементів. Його часто подають з бутербродами. А ще авокадо додають в салати. За цими рецептами вони виходять надзвичайно смачними, апетитними та корисними. Салати швидкі у приготуванні та складаються з простих інгредієнтів.

Салат з капусти та авокадо

Якщо хочете приготувати смачний та простий салат, то обов’язково збережіть цей рецепт. Він виходить дуже апетитним та складається з мінімум інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. білокачанної капусти;
• 200 г. авокадо;
• 80 г. свіжого лайма;
• пучок будь-якої зелені;
• 20 г. кореня імбиру;
• 2 зубчики часнику;
• 1 ст.л. соєвого соусу;
• 50 мл. оливкової олії;
• сіль та чорний перець.

Лайм ретельно промиваємо та обсушуємо. Цедру натираємо на дрібній тертці, а сік вичавлюємо. Білокачанну капусту шаткуємо та викладаємо в миску. Поливаємо її лаймовим соком та перемішуємо.

В чашу блендера викладаємо нарізану зелень, часник та корінь імбиру. Додаємо соєвий соус та збиваємо все до однорідності.

Авокадо очищуємо від шкірки та нарізаємо на шматочки. Додаємо до капусти. Потім салат поливаємо заправкою та додаємо оливкову олію.

Вкінці солимо та перчимо. Ретельно перемішуємо. Салат з авокадо готовий. Подаємо його до столу. Смачного!

Салат з фетою, манго та авокадо

Цей салат має ідеальне поєднання інгредієнтів. Він виходить дуже апетитним на вигляд. Салат оригінальний на смак та ситний. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• манго;
• авокадо;
• 130 г. фети;
• 100 мл. апельсинового соку;
• 30 г. кедрових горіхів;
• лайм;
• 1 ст.л. рідкого меду;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• сіль, чорний перець;
• рукола за смаком.

З лайма вичавлюємо 1 ст.л. соку. Авокадо очищуємо від шкірки та видаляємо кісточку. Нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та поливаємо лаймовим соком. Перемішуємо.

Манго та фету теж нарізаємо кубиками. Кедрові горіхи обсмажуємо на сухій сковорідці до золотистого кольору. Апельсиновий сік ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. Потім охолоджуємо й додаємо мед та оливкову олію. Збиваємо блендером до однорідності.

Тепер за допомогою кільця формуємо салат. Спочатку викладаємо авокадо. Наступним шаром викладаємо фету, а потім манго. Зверху салат поливаємо апельсиновою заправкою. Посипаємо горіхами й прикрашаємо руколою. Смачного!

Салат з авокадо та куркою

Салат має оригінальний смак та дуже апетитний на вигляд. А ще він простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. курячого філе;
• авокадо;
• 2 ст.л. лимонного соку;
• гілочка кінзи;
• 0,5 пучка зеленої цибулі;
• сіль, чорний перець за смаком;
• 3 ст.л. майонезу.

Куряче філе відварюємо до готовності. Охолоджуємо та нарізаємо кубиками. М’ясо викладаємо в миску. Авокадо очищуємо й теж нарізаємо невеликими шматочками.

Потім подрібнюємо зелень та відправляємо в миску. До майонезу додаємо лимонний сік та перемішуємо. Соусом заправляємо салат. Сіль та чорний перець додаємо за смаком. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат з креветками та авокадо

Такий салат виходить нереально смачним. Він готується з найкращих інгредієнтів та має оригінальний смак. Салат з креветками та авокадо можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 16 шт. креветок;
• 50 г. оливкової олії;
• 2 зубчики часнику;
• 100 г. авокадо;
• 150 г. огірків;
• 150 г. запеченого солодкого перцю;
• 80 г. яблук;
• сіль, чорний перець;
• зелень для подачі.

Для соусу:

• 20 г. маринованого імбиру;
• 180 мл. майонезу;
• 10 г. ікри тобіко.

Часник натираємо на тертці або пропускаємо через прес. Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо туди очищені креветки, часник та смажимо до золотистого кольору.

Потім охолоджуємо їх й нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо огірки, авокадо, яблуко та запечений перець. З’єднуємо всі інгредієнти. Солимо та перчимо. Майонез змішуємо з імбиром та заправляємо салат.

На тарілку викладаємо його за допомогою кільця. Салат прикрашаємо зеленню, ікрою та креветкою. Смачного!

Салат з креветками, манго та авокадо

У приготуванні цього салату немає нічого складного. Він виходить дуже ароматним, ситним та апетитним на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 2 ст.л. соєвого соусу;
• лаймовий сік та цедра;
• 2 ст.л. кокосового молока;
• 2 ст.л. води;
• 1 кг. тигрових креветок;
• манго;
• 2 шт. авокадо;
• 2 шт. огірків;
• сіль, перець за смаком.

Спочатку приготуємо соус для салату. В миску вливаємо соєвий соус, додаємо лаймовий сік, цедру, воду та кокосове молоко. Ретельно перемішуємо. Креветки очищуємо та обсмажуємо на сковорідці до готовності.

Тим часом нарізаємо скибочками авокадо. Манго та огірки подрібнюємо. З’єднуємо всі інгредієнти та поливаємо готовим соусом. Салат перемішуємо й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні, ситні та апетитні страви на вечерю