Смачні та корисні страви зі шпинаном

автор Natali N. опубліковано Кві 11, 2023

Для приготування страв зі шпинатом знадобляться прості та бюджетні інгредієнти. Їжа виходить не лише смачною, а й дуже корисною. Шпинат має багато вітамінів. Він корисний для вживання, тому багато хто додає цей інгредієнт до різних страв. За цими рецептами вони дуже апетитні, ситні та смачні.

Картопляні котлети зі шпинатом

Котлети зі шпинатом готуються дуже просто, а виходять смачними й апетитними. Вони не потребують багато інгредієнтів. Котлети мають апетитний вигляд та чудовий смак.

Інгредієнти для приготування:

600 г. картоплі;
130 г. шпинату;
2 зубчики часнику;
2 шт. яєць;
120 г. борошна;
20 г. вершкового масла;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та чорний перець за смаком.

Картоплю очищуємо, розрізаємо навпіл та варимо до готовності. Потім розминаємо її товкачем до стану пюре. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та викладаємо подрібнений часник. Додаємо шпинат та накриваємо кришкою.

Готуємо все декілька хвилин, постійно помішуючи. До картопляного пюре додаємо яйця, борошно та охолоджений шпинат. Солимо й перчимо за смаком. Потім все ретельно перемішуємо.

З картопляної маси робимо котлети круглої форми. Викладаємо їх на сковорідку та обсмажуємо з кожного боку до апетитної скоринки. Готові котлети подаємо до столу. Смачного!

Яєчний рулет зі шпинатом та сиром

Страва виходить настільки апетитною та смачною, що точно сподобається Вашим гостям. Яєчний рулет зі шпинатом та сиром дуже ситний, ніжний та ароматний.

Інгредієнти для приготування:

100 г. свіжого шпинату;
100 г. твердого сиру;
3 шт. яєць;
80 мл. молока;
1 ст.л. борошна;
рослинна олія;
сіль та чорний перець за смаком.

В миску вбиваємо яйця. Додаємо молоко, борошно та спеції за смаком. Ретельно збовтуємо вінчиком. Шпинат дрібно нарізаємо та відправляємо до решти інгредієнтів. Також додаємо трохи рослинної олії. Перемішуємо.

Яєчну суміш переливаємо у силіконову форму та ставимо в духовку. Омлет випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Тим часом натираємо твердий сир. Омлет трохи охолоджуємо та акуратно дістаємо з форми.

Посипаємо сиром та загортаємо в рулет. Потім нарізаємо його на однакові шматочки. Рулет викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Смачного!

Салат з куркою, огірками, шпинатом та яйцями

Такий салат виходить смачним, ситним та дуже корисним. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти. Салат зі шпинатом можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

350 г. курячого філе;
свіжий огірок;
80 г. свіжого шпинату;
80 г. зеленої цибулі;
петрушка за смаком;
2 шт. відварених яєць;
100 г. майонезу;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Куряче філе солимо та перчимо з двох боків. За бажанням натираємо улюбленими спеціями. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до золотистої скоринки з двох боків. Потім м’ясо охолоджуємо й нарізаємо кубиками.

Також подрібнюємо відварені яйця. Нарізаємо шпинат, зелену цибулю та петрушку. Потім подрібнюємо огірок. Інгредієнти викладаємо в миску. Додаємо куряче філе. Солимо й перчимо. До салату додаємо майонез та ретельно перемішуємо. Смачного!

Пиріг зі шпинатом та щавлем

Якщо Ви не куштували цей смачний пиріг, то приготуйте його за цим рецептом. Він виходить дуже ніжним та складається з апетитної начинки. Пиріг зі шпинатом та щавлем надзвичайно простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

200 мл. кефіру;
3 шт. яєць;
200 г. борошна;
3/4 ч.л. соди;
60 г. твердого сиру;
50 г. свіжого шпинату;
50 г. свіжого щавлю;
зелена цибуля за смаком;
сіль, чорний перець.

Спочатку дрібно нарізаємо шпинат, щавель та зелену цибулю. В миску вливаємо кефір. Додаємо яйця та збовтуємо виделкою. Солимо й перчимо. До просіяного борошна всипаємо соду. Потім сухі інгредієнти додаємо до кефіру. Замішуємо тісто.

Форму для запікання застеляємо пергаментом. До тіста додаємо нарізану зелень та ретельно перемішуємо. Потім викладаємо його у форму. Зверху посипаємо тертим сиром й ставимо в духовку. Пиріг випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Сирники зі шпинатом та зеленню

Такі сирники чудово підійдуть на сніданок. Вони виходять не лише смачними, а й дуже корисними. Сирники прості у приготуванні та надзвичайно ароматні.

Інгредієнти для приготування:

400 г. кисломолочного сиру;
1/3 пучка шпинату;
1/3 пучка петрушки;
1/2 пучка зеленої цибулі;
яйце;
1,5 ст.л. манної крупи;
5 ст.л. борошна;
рослинна олія;
сіль, чорний перець.

Всю зелень дрібно нарізаємо. В миску викладаємо сир та розминаємо виделкою. Додаємо яйце, манну крупу та 1 ст.л. борошна. Ретельно перемішуємо. Солимо, перчимо, а вкінці всипаємо зелень. Знову перемішуємо.

Формуємо сирники невеликого розміру. Обвалюємо їх в решті борошна та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Сирники смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки. Потім подаємо їх до столу. Смачного!

Читайте також: Страви з рису – смачні, бюджетні та апетитні на вигляд