Смачні та дуже ситні страви з квасолі – 5 найкращих рецептів

Страви з квасолі виходять дуже смачними й ситними. У їхньому приготуванні немає нічого складного. Якщо хочете потішити сім’ю апетитною їжею, то обов’язково збережіть ці рецепти. Страви з квасолі точно Вам сподобаються.

Салат з квасолею, солодким перцем та сухариками

Такий салат настільки ніжний та смачний, що вмить зникає з тарілки. Для його приготування знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Салат з квасолею, солодким перцем та сухариками чудово підійде до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. консервованої червоної квасолі;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. моркви;
• 100 г. хліба;
• 100 г. солодкого перцю;
• 100 г. маринованих огірків;
• зелена цибуля за смаком;
• 2 зубчики часнику;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку приготуємо сухарики. Хліб нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та викладаємо на суху сковорідку. Смажимо до хрумкої скоринки та знімаємо з вогню. Цибулю й часник нарізаємо кубиками, а моркву натираємо. Викладаємо все на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості.

Овочі викладаємо в миску та даємо трохи охолонути. Потім подрібнюємо болгарський перець та мариновані огірки. Інгредієнти всипаємо в миску. Додаємо консервовану квасолю та зелену цибулю. Салат солимо та перчимо. Перемішуємо, а зверху викладаємо сухарики. Смачного!

Квасоля, тушкована з овочами у сметанно-томатному соусі

Страва дуже ароматна й апетитна на вигляд. Вона проста у приготуванні та бюджетна. Така тушкована квасоля точно Вам сподобається. Для її приготування знадобляться прості інгредієнти.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. моркви;
• 130 г. квасолі;
• 50 г. сметани;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 1 ст.л. томатної пасти;
• зубчик часнику;
• рослинна олія;
• свіжа зелень за смаком;
• сіль та спеції.

Квасолю замочуємо у воді на декілька годин. Потім варимо її до готовності. Цибулю нарізаємо півкільцями та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо її до м’якості, помішуючи. Потім додаємо нарізану кубиками моркву та подрібнений часник.

До овочів відправляємо томатну пасту. Все перемішуємо та продовжуємо готувати на середньому вогні. Додаємо сметану, а потім всипаємо варену квасолю. Солимо, перчимо за смаком. Зелень додаємо за смаком. Страву тушкуємо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Котлети з фаршу з консервованою квасолею

Такі котлети виходять дуже ніжними на смак. Для їхнього приготування знадобиться небагато інгредієнтів. Котлети з фаршу з консервованою квасолею дуже соковиті, ситні та апетитні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. консервованої квасолі;
• 250 г. м’ясного фаршу;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. панірувальних сухарів;
• олія для смаження;
• сіль та спеції за смаком.

Консервовану квасолю пропускаємо через м’ясорубку. Цибулю нарізаємо кубиками та обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору. Додаємо її до м’ясного фаршу. Також всипаємо квасолю. До фаршу додаємо яйця. Солимо та перчимо за смаком.

Потім все перемішуємо до однорідності. З фаршу робимо котлети. Обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Потім котлети викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо їх з двох боків до скоринки. Смачного!

Томатні млинці з начинкою з квасолі

Обов’язково приготуйте млинці за цим рецептом. Вони ніжні на смак та дуже апетитні. Томатні млинці з начинкою з квасолі мегаситні й ароматні. Така страва точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 200 мл. гарячої води;
• 200 мл. томатного соку;
• 150 г. борошна;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• 0,5 ч.л солі.

Для начинки:

• 170 г. квасолі;
• 200 г. помідорів у власному соку;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку приготуємо млинці. Томатний сік змішуємо з водою. Додаємо сіль та перемішуємо. Потім всипаємо борошно. Замішуємо тісто. Вкінці додаємо рослинну олію та перемішуємо. З тіста смажимо млинці та трохи їх охолоджуємо.

Квасолю замочуємо на декілька годин, а потім варимо до готовності. Збиваємо блендером до однорідності. Потім додаємо помідори у власному соку. Знову збиваємо. Солимо, перчимо та перемішуємо. Готову начинку викладаємо на млинці. Акуратно їх загортаємо та подаємо до столу. Смачного!

Консервована квасоля, тушкована з грибами у томатному соусі

Страва чудово смакує в гарячому вигляді. Така тушкована квасоля дуже ситна та апетитна. Готується вона швидко й просто. Квасоля, тушкована з грибами в томатному соусі сподобається всій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. консервованої квасолі у томатному соусі;
• 100 г. моркви;
• 300 г. печериць;
• зубчик часнику;
• 0,5 ч.л. хмелів-сунелів;
• сіль та перець за смаком;
• рослинна олія;
• петрушка для подачі.

Печериці нарізаємо кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо терту моркву. Перемішуємо та продовжуємо готувати. Часник пропускаємо через прес. Всипаємо до інгредієнтів та перемішуємо.

Потім додаємо консервовану квасолю у томатному соусі. Всипаємо хмелі-сунелі, сіль та перець. Все перемішуємо та тушкуємо до готовності. Страву посипаємо свіжою петрушкою та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже апетитні та смачні страви на обід або вечерю