Смачні та дуже ситні страви на вечерю

Якщо Ви приготуєте ці страви на вечерю, то вся сім’я буде приємно вражена. Їжа виходить нереально ситною, тому зникає зі столу з шаленою швидкістю. Страви на вечерю не лише смачні, а й прості у приготуванні. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів та виходять дуже ароматними.

Запечена курка з картоплею та гарбузом

Обов’язково приготуйте цю страву для своїх рідних. Запечена курка з картоплею та гарбузом виходить дуже ситною та смачною. Страва готується максимально просто та швидко. Вона чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

600 г. курячих стегон;
250 г. очищеного гарбуза;
500 г. картоплі;
2 зубчики часнику;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія;
1/2 ч.л. лимонної цедри;
щіпка сушеного розмарину.

В миску вливаємо рослинну олію (приблизно 2 ст.л.). Додаємо лимонну цедру, розмарин, сіль та чорний перець. Часник пропускаємо через прес та відправляємо до маринаду. Все ретельно перемішуємо. Картоплю та гарбуз нарізаємо кубиками. Курячі стегна відправляємо до маринаду.

Ретельно перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин. Додаємо картоплю й гарбуз. Всі інгредієнти відправляємо у форму для запікання. Ставимо в духовку та запікаємо страву 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Кабачки, тушковані з помідором та шпинатом у сметані

Для приготування тушкованих кабачків знадобляться прості інгредієнти. Страва виходить дуже ароматною, смачною й апетитною на вигляд. Кабачки, тушковані з помідором та шпинатом у сметані, оцінить вся Ваша сім’я.

Інгредієнти для приготування:

400 г. кабачків;
100 г. шпинату;
150 г. помідорів;
60 г. ріпчастої цибулі;
60 г. моркви;
100 г. сметани;
2 зубчики часнику;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та перець за смаком.

Моркву натираємо, а цибулю нарізаємо кільцями. Також подрібнюємо кабачки. Викладаємо все на розігріту сковорідку та смажимо на середньому вогні декілька хвилин. Потім дрібно нарізаємо часник та помідори. Овочі відправляємо до решти інгредієнтів.

Потім додаємо свіжий шпинат та сметану. Ретельно перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. Накриваємо кришкою та готуємо на середньому вогні. Готову страву відразу подаємо до столу. Смачного!

Зрази з індички з сиром та яйцем, смажені у клярі

Такі зрази чудово смакуватимуть з будь-яким гарніром. Обов’язково подавайте їх на вечерю. Зрази з індички виходять дуже смачними, апетитними й ароматними.

Інгредієнти для приготування:

450 г. індичого фаршу;
60 г. твердого сиру;
3 шт. яєць;
2 зубчики часнику;
1 ст.л. панірувальних сухарів;
петрушка за смаком;
40 мл. молока;
3 ст.л. майонезу;
2 ст.л. борошна;
50 г. вершкового масла;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Індичий фарш викладаємо в миску. Додаємо сіль та чорний перець. Потім всипаємо панірувальні сухарі. Додаємо пропущений через прес часник та молоко. Все ретельно перемішуємо. Одне яйце відварюємо та охолоджуємо. Інші вбиваємо в миску та збовтуємо вінчиком.

Додаємо борошно, майонез та щіпку солі. Перемішуємо. Петрушку дрібно нарізаємо. Натираємо варене яйце, твердий сир та вершкове масло. Інгредієнти з’єднуємо та розминаємо виделкою. З готового фаршу робимо кульки. Розкочуємо та викладаємо начинку.

Акуратно скріплюємо, формуючи зрази. Потім занурюємо їх в готовий кляр. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо з двох боків до золотистої скоринки. Готові зрази подаємо до столу. Смачного!

Сочевиця з куркою, грибами та солодким перцем

Ви будете приємно вражені, коли приготуєте цю страву. Сочевиця з куркою, грибами та солодким перцем виходить нереально ситною. Вона апетитна на вигляд та дуже смачна.

Інгредієнти для приготування:

600 г. курячого філе;
200 г. сочевиці;
200 г. печериць;
150 г. болгарського перцю;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. моркви;
1 ст.л. томатної пасти;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками куряче філе. Викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо декілька хвилин. Цибулю та гриби нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо на іншу сковорідку та обсмажуємо до золотистого кольору.

Потім дрібними кубиками нарізаємо моркву й солодкий перець. Додаємо до решти овочів та продовжуємо смажити. Туди ж відправляємо томатну пасту. Всипаємо промиту сочевицю та заливаємо невеликою кількістю гарячої води.

Додаємо куряче філе й перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Сочевицю готуємо до випаровування рідини. Потім страву подаємо до столу. Смачного!

Риба, запечена у сирному соусі

Такою стравою навіть можна пригощати гостей. На смак вона виходить дуже ніжною та соковитою. Запечена риба у сирному соусі проста у приготуванні. Вона нереально апетитна та ароматна.

Інгредієнти для приготування:

400 г. філе тріски;
150 г. вершкового сиру;
50 мл. молока;
70 г. ріпчастої цибулі;
яйце;
1 ч.л. гірчиці;
1 ст.л. лимонного соку;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Рибу нарізаємо на шматочки. Солимо та перчимо з двох боків. Потім викладаємо її у форму. Зверху рибу посипаємо дрібно нарізаною цибулею. В мисці з’єднуємо молоко, лимонний сік, вершковий сир, яйце та гірчицю.

Все ретельно перемішуємо до однорідності. Соусом поливаємо рибу. Відразу ставимо її в духовку та запікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Готову рибу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні, ароматні та ситні гарячі страви – 5 найкращих рецептів

Natali N.