Смачні та дуже прості страви на кожний день

Якщо хочете приготувати прості та смачні страви для своєї сім’ї, то обов’язково зберігайте ці рецепти. Страви виходять надзвичайно апетитними. Вони мають ніжний смак та аромат. Страви на кожний день точно оцінять Ваші рідні.

Салат зі смаженими баклажанами, помідорами, сиром та соусом чилі

Обов’язково приготуйте цей салат для своєї родини. Він має апетитний вигляд та просто бездоганний смак. Салат зі смаженими баклажанами, помідорами, сиром та соусом чилі швидкий у приготуванні та ситний.

Інгредієнти для приготування:

200 г. баклажанів;
150 г. помідорів;
45 г. вершкового сиру;
40 г. солодкого соусу чилі;
гілочка м’яти;
гілочка кінзи;
30 мл. оливкової олії;
40 г. кукурудзяного крохмалю;
100 мл. соняшникової олії;
1,5 ч.л. кунжуту;
сіль, перець за смаком.

Кунжут обсмажуємо на сухій сковорідці. Баклажани нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та обвалюємо в кукурудзяному крохмалі. Потім викладаємо на сковорідку й обсмажуємо у соняшниковій олії до золотистої скоринки. Викладаємо їх на паперовий рушник та охолоджуємо.

Помідори нарізаємо шматочками. Також подрібнюємо кінзу та м’яту. Викладаємо все в миску. Потім додаємо баклажани. Оливкову олію змішуємо з соусом чилі.

Ретельно перемішуємо та додаємо до салату. Зверху викладаємо нарізаний вершковий сир. Салат посипаємо кунжутом та подаємо до столу. Смачного!

Рис з гарбузом

Страва готується дуже просто, а виходить нереально апетитною. Рис з гарбузом надзвичайно смачний. Таку страву можна готувати кожного дня. Вона ситна, смачна та ароматна.

Інгредієнти для приготування:

300 г. гарбуза;
150 г. рису;
60 г. моркви;
60 г. ріпчастої цибулі;
сіль та спеції за смаком;
50 мл. рослинної олії.

Моркву натираємо на середній тертці. Цибулю дрібно нарізаємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Потім викладаємо овочі та смажимо декілька хвилин на середньому вогні. Гарбуз нарізаємо кубиками та додаємо до цибулі з морквою.

Солимо, перчимо й перемішуємо. Потім всипаємо промитий рис. Додаємо 300 мл. гарячої води та накриваємо кришкою. Рис з гарбузом готуємо до випаровування рідини. Готову страву подаємо до столу. Смачного!

Запіканка з лаваша з сиром та зеленню

Така запіканка точно Вам сподобається, адже вона проста у приготуванні та смачна. Страва подається до столу в гарячому вигляді. Запіканка з лаваша з сиром та зеленню дуже апетитна й ситна.

Інгредієнти для приготування:

110 г. лаваша;
130 г. сметани;
100 г. твердого сиру;
15 г. вершкового масла;
2 шт. яєць;
свіжий кріп;
сіль та перець за смаком.

Кріп дрібно нарізаємо, а сир натираємо на тертці. В мисці змішуємо яйця та сметану. Збовтуємо вінчиком, а потім додаємо кріп та сир. Все перемішуємо. Лаваш нарізаємо кубиками. Додаємо його до решти інгредієнтів. Солимо, перчимо й перемішуємо.

Форму для запікання щедро змащуємо вершковим маслом. Викладаємо туди сирну суміш та розрівнюємо лопаткою. Майбутню страву відправляємо в духовку та запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Овочеве рагу з баклажанами, кабачками та картоплею

Для приготування такого рагу знадобляться дуже прості інгредієнти. Страва має апетитний вигляд та виходить надзвичайно смачною. Обов’язково подавайте її до столу гарячою.

Інгредієнти для приготування:

500 г. картоплі;
200 г. кабачків;
200 г. помідорів;
200 г. баклажанів;
100 г. болгарського перцю;
100 г. ріпчастої цибулі;
3 ст.л. оливкової олії;
зелень за смаком;
сіль та чорний перець.

Картоплю, баклажани та кабачки нарізаємо кубиками, а перець соломкою. Помідори заливаємо окропом. Знімаємо шкірку та подрібнюємо. На розігріту сковорідку викладаємо нарізану цибулю. Смажимо її декілька хвилин.

Потім додаємо картоплю. Баклажани та кабачки обсмажуємо на іншій сковорідці. Потім додаємо їх до картоплі. Також всипаємо перець та помідори.

Перемішуємо та готуємо під кришкою. Солимо й перчимо. Зелень додаємо за смаком. Рагу тушкуємо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Деруни з сиром та помідорами

Обов’язково приготуйте деруни за цим рецептом. Вони надзвичайно апетитні та смачні. Деруни з сиром та помідорами прості у приготуванні. А ще вони дуже ситні.

Інгредієнти для приготування:

400 г. картоплі;
100 г. твердого сиру;
100 г. помідорів;
яйце;
10 г. зеленої цибулі;
40 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. борошна;
сіль та спеції за смаком.

Картоплю натираємо на дрібній тертці. Додаємо яйце та борошно. Цибулю пропускаємо через м’ясорубку та відправляємо до інгредієнтів. Солимо, перчимо й перемішуємо. Твердий сир натираємо, а помідори нарізаємо кружечками. Також подрібнюємо зелену цибулю.

На розігріту сковорідку викладаємо тісто. Деруни смажимо до золотистої скоринки та перевертаємо на інший бік. Зверху викладаємо помідори, сир та зелену цибулю. Смажимо до розплавлення сиру та подаємо деруни до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та дуже апетитні страви з цвітної капусти

Natali N.