Смачні та дуже апетитні страви з кисломолочного сиру

Якщо полюбляєте страви з сиру, то обов’язково приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять не лише смачними, а й ситними та апетитними на вигляд. Страви з кисломолочного сиру надзвичайно ніжні, тому просто тануть в роті. А ще вони швидкі у приготуванні.

Сирні пончики

Такі пончики готуються дуже просто та швидко. Вони виходять ароматними, ніжними та мають апетитний вигляд. Сирні пончики чудово смакуватимуть з будь-якими гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. кисломолочного сиру;
• 230 г. борошна;
• 2 шт. яєць;
• 1 ч.л. соди;
• 100 г. цукру;
• 1 ч.л. ванільного цукру;
• олія для смаження.

Кисломолочний сир викладаємо в миску та ретельно розминаємо виделкою. Додаємо цукор, ванільний цукор та яйця. Борошно з’єднуємо з содою, а потім відправляємо до сиру. Знову все ретельно перемішуємо. З сирної суміші формуємо пончики будь-якої форми.

Потім викладаємо їх на розігріту сковорідку й смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Готові пончики посипаємо цукром та відразу подаємо до столу. Смачного!

Омлет з сиром та броколі

Омлет виходить надзвичайно ніжним та смачним. У його приготуванні немає нічого складного. Така страва чудово смакуватиме на сніданок. Омлет з сиром та броколі точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. яєць;
• 70 мл. молока;
• 100 г. кисломолочного сиру;
• 150 г. броколі;
• 1 ст.л. борошна;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку в миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль, чорний перець та борошно. Збовтуємо все виделкою до однорідності. Потім вливаємо молоко та перемішуємо. Кисломолочний сир розминаємо виделкою. Додаємо до яєчної суміші та знову перемішуємо.

Броколі відварюємо та нарізаємо кубиками. Додаємо до решти інгредієнтів та перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією. Ставимо на вогонь та вливаємо яєчно-сирну суміш. Омлет смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Потім подаємо його до столу. Смачного!

Сирні млинці

Для приготування сирних млинців знадобляться дуже прості інгредієнти. Вони виходять надзвичайно ароматними, смачними й апетитними на вигляд. Сирні млинці подають до столу в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. кисломолочного сиру;
• 150 мл. молока;
• 5 ст.л. борошна;
• 3 шт. яєць;
• 30 г. вершкового масла;
• кріп за смаком;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець за смаком.

В чашу блендера викладаємо кисломолочний сир. Додаємо молоко та збиваємо все до однорідності. Поступово всипаємо борошно та перемішуємо. Потім додаємо яйця та вершкове масло. Знову збиваємо до однорідної маси.

Тим часом подрібнюємо кріп. Додаємо його до сирної суміші. Потім солимо й перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та викладаємо сирну суміш. Млинці смажимо на середньому вогні до апетитної скоринки. Потім змащуємо їх розтопленим вершковим маслом та подаємо до столу. Смачного!

Сирне суфле з яблуками

Якщо хочете приготувати бюджетний сирний десерт, то цей рецепт точно Вам знадобиться. Сирне суфле з яблуками виходить нереально смачним. Воно готується з простих інгредієнтів та має апетитний вигляд. Таке суфле чудово смакуватиме з будь-якими напоями.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. кисломолочного сиру;
• 150 г. яблук;
• 50 г. цукру;
• яйце;
• щіпка солі;
• рослинна олія.

Спочатку яєчний білок відокремлюємо від жовтка. До білка додаємо щіпку солі та збиваємо міксером до густої пишної піни. Жовток додаємо до кисломолочного сиру. Також всипаємо цукор та ретельно розминаємо виделкою. Яблука очищуємо та натираємо. Додаємо до сирної суміші та збиваємо міксером.

Потім додаємо збитий білок й акуратно перемішуємо. Форму для запікання застеляємо пергаментом. Змащуємо невеликою кількістю олії та викладаємо сирну суміш. Розрівнюємо лопаткою та запікаємо в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Сирна запіканка з рисом, бананом та маком

Запіканка за цим рецептом виходить просто бездоганною. Вона настільки смачна, що зникає зі столу за лічені хвилини. Сирна запіканка з рисом, бананом та маком готується просто й швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. кисломолочного сиру;
• 100 г. рису;
• 2 шт. бананів;
• 2 ст.л. маку;
• 2 шт. яєць;
• 2 ст.л. борошна;
• 1 ч.л. какао-порошку;
• сіль та цукор за смаком.

Рис ретельно промиваємо та варимо до готовності приблизно 20 хвилин. Мак заливаємо окропом. Залишаємо на 15 хвилин. Тим часом очищуємо банани та нарізаємо кружечками. Додаємо їх до охолодженого рису.

Також всипаємо кисломолочний сир та збиваємо блендером. Потім відправляємо туди яйця та знову збиваємо блендером. Всипаємо борошно, сіль та цукор. Вінці додаємо мак та перемішуємо.

Сирну запіканку готуємо 45 хвилин при температурі 175 градусів. Зверху посипаємо її какао-порошком та відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та надзвичайно ситні бутерброди до святкового столу