Смачні та дуже апетитні страви на обід

автор Natali N. опубліковано Жов 13, 2023

Якщо хочете посмакувати апетитними стравами, то приготуйте їх за цими рецептами. Їжа виходить дуже ситною та ароматною. Страви на обід точно Вам сподобаються. Вони надзвичайно смачні та прості у приготуванні.

Фунчоза з креветками та овочами

Страва швидка у приготуванні та дуже апетитна. Вона має ніжний смак та чудовий аромат. Фунчоза з креветками та овочами подається до столу в гарячому вигляді. Така страва дуже смачна та ситна.

Інгредієнти для приготування:

200 г. фунчози;
100 г. варено-морожених креветок;
320 г. цукіні;
200 г. болгарського перцю;
200 г. моркви;
гострий перець за смаком;
зубчик часнику;
3 ст.л. рослинної олії;
3 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. рисового оцту;
1 ст.л. кунжуту;
сіль та чорний перець.

Моркву натираємо, а болгарський перець нарізаємо соломкою. Також натираємо цукіні. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо моркву та болгарський перець. Смажимо декілька хвилин та додаємо цукіні. Перемішуємо.

Солимо та перчимо за смаком. Фунчозу заливаємо окропом та охолоджуємо. Потім відправляємо її до овочів. Креветки викладаємо на іншу сковорідку та обсмажуємо з двох сторін. Додаємо соєвий соус, рисовий оцет та перемішуємо.

Потім креветки додаємо до решти інгредієнтів. Подрібнюємо часник й гострий перець. Відправляємо на сковорідку та перемішуємо. Вкінці посипаємо кунжутом та смажимо все до готовності. Смачного!

Салат з помідорів з баклажанами та моцарелою

Для приготування такого салату знадобиться мінімум часу. Він виходить дуже ситним та смачним. Салат з помідорів з баклажанами та моцарелою точно оцінить Ваша сім’я.

Інгредієнти для приготування:

150 г. баклажанів;
230 г. помідорів;
130 г. моцарели;
60 г. салатного міксу;
80 г. ріпчастої червоної цибулі;
2 ч.л. гірчиці в зернах;
2 ч.л. бальзамічного оцту;
сіль та перець за смаком.

Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями, а баклажани кубиками. Овочі відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо до золотистого кольору. Потім викладаємо в миску й охолоджуємо. Подрібнюємо помідори. З’єднуємо їх зі смаженими овочами.

Також додаємо листя салату та нарізану моцарелу. Окремо змішуємо бальзамічний оцет та гірчицю в зернах. Заправкою поливаємо салат. Сіль та перець додаємо за смаком. Все ретельно перемішуємо та подаємо салат до столу. Смачного!

Гречка з куркою, болгарським перцем та гарбузом

Така страва виходить дуже ситною, тому обов’язково приготуйте її на обід. Гречка з куркою та овочами чудово смакує в гарячому вигляді. Вона апетитна та проста у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

150 г. гречаної крупи;
200 г. курячого філе;
120 г. болгарського перцю;
50 г. гарбуза;
70 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. томатної пасти;
свіжа петрушка;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Гречку заливаємо водою та доводимо до кипіння. Варимо приблизно 15 хвилин. Потім зливаємо воду. Подрібнюємо куряче філе та цибулю. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо на середньому вогні. Додаємо тертий гарбуз та нарізаний болгарський перець.

Потім додаємо томатну пасту й трохи води. Відправляємо туди відварену гречку. Солимо, перчимо за смаком та готуємо під кришкою. Вкінці страву посипаємо подрібненою петрушкою та подаємо до столу. Смачного!

Сочевичний суп з овочами

Суп виходить ситним та нереально смачним. Він не лише має апетитний вигляд, а й чудовий аромат. Сочевичний суп з овочами дуже корисний. Готується він просто та швидко.

Інгредієнти для приготування:

2/3 скл. сочевиці;
морквина;
ріпчаста цибуля;
1 ст.л. вершкового масла;
2 зубчики часнику;
3 шт. помідорів;
сіль та спеції за смаком.

Нарізаємо кубиками моркву, цибулю та помідори. Каструлю змащуємо вершковим маслом та ставимо на вогонь. Спочатку викладаємо моркву й цибулю. Овочі смажимо декілька хвилин. Додаємо промиту сочевицю та заливаємо гарячою водою.

Потім до супу відправляємо нарізані помідори та подрібнений часник. Солимо й перчимо за смаком. Сочевичний суп з овочами варимо до готовності та подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Тушкована риба в пряному томатному соусі

Обов’язково приготуйте на обід цю страву. Тушкована риба виходить дуже ніжною й апетитною. Завдяки томатному соусу вона має чудовий смак. Страва готується швидко та легко.

Інгредієнти для приготування:

500 г. хека;
500 г. помідорів;
3 ст.л. томатної пасти;
гострий перець за смаком;
100 г. болгарського перцю;
100 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
2 ст.л. рослинної олії;
свіжа зелень;
сіль та спеції за смаком.

Помідори заливаємо окропом, а потім очищуємо від шкірки. Нарізаємо кубиками. Додаємо подрібнену цибулю та болгарський перець. Часник нарізаємо дрібними кубиками та додаємо до овочів. Вливаємо олію та перемішуємо.

Потім додаємо гострий перець, томатну пасту та спеції. Все ретельно перемішуємо. Овочеву суміш викладаємо на сковорідку та додаємо трохи води. Тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.

Тим часом рибу нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо та відправляємо до овочів. Тушкуємо все до готовності. Потім страву посипаємо свіжою петрушкою та подаємо до столу. Смачного!