Смачні та дуже апетитні страви для початківців

За цими рецептами їжа виходить просто бездоганною. Вона апетитна на вигляд та ситна. Страви готуються надзвичайно просто та швидко. Обов’язково зберігайте ці рецепти. Вони чудово підходять для початківців.

Риба по-грецьки

Така риба настільки апетитна та ароматна, що зникає зі столу за лічені хвилини. Готується страва дуже просто. Риба по-грецьки точно Вам сподобається. Вона має ніжний смак та чудовий аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. хека;
• 70 г. ріпчастої цибулі;
• 150 г. помідорів;
• зубчик часнику;
• 130 мл. томатного соку;
• 40 г. панірувальних сухарів;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець;
• спеції до риби.

Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Хек нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо та посипаємо спеціями до риби. Потім викладаємо її у форму для запікання. Цибулю нарізаємо кільцями. Викладаємо на хек. До томатного соку додаємо сіль та спеції.

Перемішуємо та поливаємо ним рибу. Потім часник пропускаємо через прес. Змішуємо з панірувальними сухарями. Майже всю суміш викладаємо на рибу.

Зверху формуємо шар з нарізаних помідорів. Посипаємо рештою сухарів та ставимо в духовку. Запікаємо в духовці 45 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Гречка, запечена з тефтелями у сметанно-томатному соусі

Страва дуже апетитна та смачна. Така гречка чудово підійде на вечерю або обід. Вона ароматна, ситна та проста у приготуванні. Запечена гречка з тефтелями у сметанно-томатному соусі точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. гречаної крупи;
• 500 г. м’ясного фаршу;
• 150 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 150 г. томатного соусу;
• 150 г. сметани;
• 70 г. панірувальних сухарів;
• 20 г. борошна;
• яйце;
• 1 ч.л. сушеної цибулі;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком;
• зелена цибуля для подачі.

Гречку відправляємо у киплячу воду. Варимо приблизно 15 хвилин. До м’ясного фаршу додаємо яйце. Потім солимо та перчимо за смаком. Всипаємо панірувальні сухарі та трохи гречки. Також додаємо суху цибулю. Формуємо тефтелі круглої форми.

Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Потім нарізаємо цибулю та моркву. Смажимо на сковорідці до м’якості. Додаємо сметану, томатний соус та спеції. Перемішуємо та готуємо на середньому вогні.

Потім всипаємо борошно. У форму для запікання викладаємо решту гречки. Додаємо тефтелі та поливаємо сметанно-томатним соусом. Потім ставимо в духовку та запікаємо 10 хвилин при температурі 180 градусів. Посипаємо зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Пиріг з куркою та овочами

Такий пиріг виходить нереально смачним, адже складається з ситної начинки. До столу його подають в гарячому вигляді. Пиріг дуже апетитний та простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 270 г. тіста філо;
• 600 г. курячого філе;
• 200 г. моркви;
• 250 г. ріпчастої цибулі;
• 150 г. твердого сиру;
• 100 г. вершкового масла;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Моркву та цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо нарізане куряче філе. Перемішуємо. Додаємо сіль та спеції. Готуємо на середньому вогні.

Готову начинку викладаємо в миску. Додаємо тертий сир. Все перемішуємо. Вершкове масло розтоплюємо. Тісто розкочуємо та змащуємо маслом. Потім викладаємо начинку.

Загортаємо в рулет. Потім викладаємо у форму у вигляді равлика. Запікаємо в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

М’ясні фрикадельки з сиром та лимоном

Такі фрикадельки дуже смачні та апетитні на вигляд. Для їхнього приготування знадобиться небагато інгредієнтів. М’ясні фрикадельки з сиром та лимоном чудово смакуватимуть з будь-яким гарніром.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. яловичого фаршу;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• яйце;
• 50 г. твердого сиру;
• 130 г. лимона;
• 2 зубчики часнику;
• 50 г. манної крупи;
• 30 г. борошна;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком;
• свіжа петрушка.

З лимона вичавлюємо сік, а цедру натираємо. Додаємо до фаршу. Також всипаємо манну крупу та перемішуємо. Нарізаємо цибулю та петрушку. Сир натираємо. Всі інгредієнти додаємо до фаршу. Також вбиваємо яйце. Додаємо пропущений через прес часник, сіль та спеції.

Ретельно перемішуємо та формуємо фрикадельки. Обвалюємо в борошні та викладаємо на розігріту сковорідку. Фрикадельки смажимо до апетитної скоринки та подаємо до столу. Смачного!

Морквяний рулет з бринзою та маслинами

Такий рулет може приготувати навіть дитина. Він виходить апетитним на вигляд та смачним. Морквяний рулет з бринзою та оливками сподобається всім рідним.

Інгредієнти для приготування:

для основи:

• 4 шт. яєць;
• 250 г. моркви;
• 1 ч.л. крохмалю;
• сіль та перець;
• рослинна олія.

Для начинки:

• 150 г. вершкового сиру;
• 110 г. бринзи;
• 100 г. оливок без кісточок;
• свіжа зелень.

Моркву натираємо на тертці. В миску вбиваємо яйця. Солимо, перчимо та збиваємо до однорідності. Додаємо сіль, перець та крохмаль. Також всипаємо моркву. Перемішуємо та викладаємо на пергамент. Розрівнюємо та випікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Потім основу для рулету змащуємо вершковим сиром. Викладаємо нарізану бринзу та маслини. Потім посипаємо петрушкою та загортаємо в рулет. Нарізаємо його на шматочки й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та бюджетні салати на весну