Смачні та бюджетні запіканки з макаронів

Макаронна запіканка – це дуже смачна та ситна страва. За допомогою цих рецептів вона вийде просто ідеальною. Запіканки з макаронів складаються з простих інгредієнтів та не потребують багато часу для приготування.

Запіканка з макаронів та грибів

Для приготування цієї запіканки знадобляться бюджетні інгредієнти. Страва виходить смачною, має чудовий аромат та апетитний вигляд. Запіканка з макаронів та грибів точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. макаронів;
• 100 г. твердого сиру;
• 400 г. будь-яких грибів;
• ріпчаста цибуля;
• 2 зубчики часнику;
• оливкова олія;
• сіль, чорний перець за смаком.

Для соусу:

• 450 мл. молока;
• 100 г. твердого сиру;
• 2 ст.л. вершкового масла;
• 2 ст.л. борошна;
• щіпка солі.

Спочатку відварюємо макарони у киплячій воді. Злегка їх охолоджуємо. Тим часом подрібнюємо гриби та ріпчасту цибулю. Інгредієнти викладаємо на сковорідку, змащену оливковою олією.

Туди ж додаємо тертий сир та пропущений через прес часник. Перемішуємо й смажимо до готовності. Також солимо та перчимо за смаком. В невелику каструлю викладаємо вершкове масло й ставимо на вогонь.

Коли масло розтопиться, додаємо борошно й перемішуємо. Потім поступово вливаємо молоко. Додаємо щіпку солі. Вкінці всипаємо тертий сир та готуємо до загустіння.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом та викладаємо половину відварених макаронів. Потім формуємо грибний шар. Зверху викладаємо решту макаронів та поливаємо все соусом.

Ставимо в духовку та запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Готову запіканку трохи охолоджуємо та подаємо до столу. Смачного!

Запіканка з макаронами та баклажанами

Страва має приємний аромат, апетитний вигляд та ніжний смак. Запіканка з макаронів та баклажанів готується надзвичайно просто та чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. баклажанів;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• 350 г. будь-яких макаронів;
• 300 мл. вершків;
• 300 г. вершкового сиру;
• 250 г. пармезану;
• декілька листочків свіжого базиліку;
• сіль та перець за смаком.

Баклажани промиваємо під водою. Очищуємо від насіння та нарізаємо кубиками. Викладаємо їх на деко, змащене оливковою олією та запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Тим часом відварюємо макарони. Тепер приготуємо сирний соус. Змішуємо вершки та вершковий сир. Ставимо на вогонь та нагріваємо. Потім додаємо пармезан й перемішуємо до розтоплення сиру.

Солимо й перчимо за смаком. Соус знімаємо з вогню. Половину макаронів викладаємо у форму для запікання. Поливаємо їх невеликою кількістю сирного соусу.

Потім знову викладаємо макарони та баклажани. Додаємо решту соусу та прикрашаємо базиліком. Запіканку ставимо в духовку. Запікаємо її до рум’яної скоринки, а потім подаємо до столу. Смачного!

Запіканка з макаронами та куркою

У приготуванні цієї запіканки немає нічого складного. Вона складається з простих інгредієнтів та виходить дуже апетитною й ситною.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. відвареного курячого філе;
• 100 мл. вершків;
• 50 г. вершкового масла;
• сіль, чорний перець;
• мускатний горіх за смаком;
• 300 г. макаронів;
• 150 г. будь-якого твердого сиру.

Куряче філе нарізаємо кубиками. Макарони відварюємо у киплячій воді. Додаємо вершкове масло та щіпку солі. Ретельно перемішуємо. Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Спочатку викладаємо куряче м’ясо. Злегка солимо та перчимо.

Потім викладаємо відварені макарони. До вершків додаємо спеції й перемішуємо. Поливаємо ними макарони. Зверху запіканку посипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку та запікаємо приблизно 15 хвилин. Смачного!

Макаронна запіканка з м’ясом та помідорами

Запіканка має нереально апетитний вигляд та відмінний смак. Вона готується за лічені хвилини й виходить дуже ситною. Такою запіканкою навіть можна пригощати гостей.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. макаронів;
• 300 г. курячого філе;
• 100 г. твердого сиру;
• 150 г. сметани;
• 150 г. помідорів;
• 250 мл. води;
• сіль та спеції за смаком.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо туди сухі макарони. Куряче філе ретельно промиваємо та нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо й викладаємо на макарони.

Потім нарізаємо кубиками помідори, а сир натираємо на тертці. Сметану змішуємо з водою. На куряче філе викладаємо помідори та поливаємо сметанним соусом. Посипаємо твердим сиром та ставимо в духовку.

Страву запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. До столу її подаємо гарячою. Смачного!

Запечені макарони з фаршем

Така запіканка неодмінно сподобається Вашим рідним. Вона готується просто, швидко та виходить просто бездоганною. Страва має чудовий аромат й дуже ніжний смак.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. макаронів;
• 500 г. індичого фаршу;
• ріпчаста цибуля;
• 3 зубчики часнику;
• 800 г. томатного соусу;
• 500 г. вершкового сиру;
• 200 г. моцарели;
• оливкова олія;
• сіль та чорний перець.

Цибулю та часник дрібно нарізаємо. Викладаємо їх на сковорідку, змащену олією. Смажимо декілька хвилин. Потім додаємо фарш та перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. Смажимо до готовності.

До фаршу додаємо вершковий сир та перемішуємо. Макарони відварюємо до готовності. Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо макарони й фарш, чергуючи інгредієнти.

Кожний шар поливаємо томатним соусом. Зверху викладаємо натерту моцарелу та ставимо в духовку. Страву запікаємо до рум’яної скоринки. Смачного!

Читайте також: Смачний та ситний салат з язиком до святкового столу