Смачні та апетитні десерти з яблук

автор Natali N. опубліковано Жов 13, 2022

В осінню пору року багато хто готує смачні десерти з фруктів. Якщо Ви полюбляєте яблука, то обов’язково ознайомтеся з цією добіркою рецептів. Десерти виходять дуже смачними. Вони прості у приготуванні та апетитні на вигляд.

Яблучний струдель

Струдель з яблучною начинкою виходить нереально смачним. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. Струдель можна подавати до столу з гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

250 г. цукру;
200 г. родзинок;
5 шт. яблук;
300 г. листкового тіста;
30 г. вершкового масла;
яйце;
80 мл. молока;
цукрова пудра за смаком.

Яблука очищуємо від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо цукор та родзинки. Перемішуємо. Листкове тісто розкочуємо та змащуємо вершковим маслом.

Потім викладаємо готову начинку. Акуратно загортаємо тісто в кілька шарів. В окремій мисці змішуємо яйце та молоко. Збовтуємо все виделкою до пишної піни.

Струдель змащуємо яєчною сумішшю та викладаємо на деко, застелене пергаментом. Потім відправляємо його в духовку й готуємо 40 хвилин при температурі 200 градусів.

Готовий струдель посипаємо цукровою пудрою. Ріжемо його на шматочки та подаємо до столу з гарячими напоями. Смачного!

Млинці з яблуками

Якщо не знаєте, чим посмакувати з чашкою ароматного чаю, то приготуйте млинці з яблуками. Вони виходять ніжними та просто тануть в роті. Млинці апетитні на вигляд та дуже смачні.

Інгредієнти для приготування:

270 г. пшеничного борошна;
2,5 ст.л. цукру;
3-4 шт. яблук;
2 яйця;
3 ст.л. рослинної олії;
500 мл. молока;
1 ч.л. солі;
кориця за смаком.

Спочатку приготуємо млинці. В чашу блендера вливаємо молоко. Додаємо яйця, сіль та цукор. Також вливаємо рослинну олію. Потім додаємо борошно. Замішуємо тісто.

Суху сковорідку ставимо на вогонь. Тісто викладаємо столовою ложкою. Млинці смажимо з двох боків до апетитної скоринки. Потім охолоджуємо їх. Тим часом приготуємо начинку.

Яблука промиваємо під водою та очищуємо від шкірки. Нарізаємо кубиками. До яблук додаємо корицю та перемішуємо. Начинка готова. Викладаємо її на кожний млинець та загортаємо у конвертик.

Млинці за бажанням посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу. Смачного!

Яблучні панкейки

Яблучні панкейки виходять настільки апетитними, що вмить зникають з тарілки. Вони дуже прості у приготуванні та мають чудовий смак. До столу панкейки подають з яблучним топінгом.

Інгредієнти для приготування:

180 г. борошна;
250 г. сметани або йогурту;
яйце;
1 ч.л. соди;
3 ст.л. цукру;
1/2 ч.л. кориці;
яблуко.

Для начинки:

2 шт. яблук;
2 ст.л. меду;
120 г. цукру.

Спочатку приготуємо яблучний топінг. Фрукти очищуємо від шкірки та нарізаємо кубиками. Викладаємо в невелику каструлю. Потім додаємо цукор та мед. Ставимо на вогонь.

Яблука готуємо до м’якості приблизно 7 хвилин. Для приготування тіста змішуємо соду й сметану. В окрему миску всипаємо борошно. Додаємо яйце, цукор та корицю. Вкінці вливаємо сметану та перемішуємо.

Яблуко очищуємо й нарізаємо тоненькими скибочками. Додаємо його в тісто та перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та смажимо на ній яблучні панкейки. До столу їх подаємо з готовим топінгом. Смачного!

Манник з яблуками

Манник з яблуками швидкий у приготуванні. Він виходить дуже рум’яним, м’яким та з апетитною скоринкою. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

400 г. манної крупи;
2 шт. яблук;
500 мл. кефіру;
160 г. цукру;
ванілін;
100 г. вершкового масла;
1 ч.л. розпушувача;
100 г. сметани;
3 ст.л. цукрової пудри.

У глибоку миску вливаємо кефір. Додаємо манну крупу та залишаємо на 30 хвилин. Тим часом очищуємо яблука та нарізаємо на тоненькі шматочки. В манну суміш додаємо ваніль, цукор та розпушувач. Все перемішуємо.

Потім розтоплюємо вершкове масло й додаємо в тісто. Також не забуваємо додати яблука. Перемішуємо. На дно підготовленої форми викладаємо тісто. Ставимо в духовку. Манник випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Даємо йому трішки охолонути та посипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Яблучно-вівсяні оладки

Оладки з яблук та вівсяних пластівців виходять не лише смачними, а й дуже корисними. Вони швидкі у приготуванні та просто тануть в роті. До столу оладки подають з рідким медом або сметаною.

Інгредієнти для приготування:

100 г. борошна;
100 г. вівсяних пластівців;
4 ст.л. цукру;
1 ч.л. розпушувача;
яйце;
кориця за смаком;
яблуко;
250 мл. молока;
олія для смаження.

В мисці з’єднуємо всі сухі інгредієнти. В молоко вбиваємо яйце та збовтуємо до пишної піни. Яблуко очищуємо та натираємо на дрібній тертці. Молочну суміш поступово додаємо до сухих інгредієнтів та замішуємо тісто.

Туди ж відправляємо натерте яблуко. Перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Яблучно-вівсяні оладки смажимо до рум’яної скоринки. Смачного!