Смачні, ситні та прості у приготуванні страви з яєць

Яйця дуже корисні, тому їх потрібно часто вживати. З цього інгредієнта виходять смачні та апетитні страви. Вони готуються дуже просто та швидко. Страви з яєць ситні, мають апетитний вигляд та чудовий аромат. Вони чудово смакуватимуть на сніданок.

Яєчний рулет з ковбасою, помідорами та зеленню

Страва готується надзвичайно просто. Для яєчного рулету знадобиться небагато інгредієнтів. Він складається з апетитної начинки та чудово смакує в гарячому вигляді. Яєчний рулет з ковбасою, помідорами та зеленню можна подавати на сніданок.

Інгредієнти для приготування:

• 7 шт. яєць;
• 100 г. вареної ковбаси;
• 180 г. помідорів;
• свіжа петрушка;
• сіль та спеції за смаком;
• 30 мл. рослинної олії.

Помідори та варену ковбасу нарізаємо дрібними кубиками. Також подрібнюємо петрушку. В миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль та спеції за смаком. Збовтуємо вінчиком до однорідності. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь.

До яєчної суміші додаємо ковбасу, помідори та зелень. Перемішуємо. На сковорідку вливаємо небагато яєчної суміші та смажимо приблизно дві хвилини. За допомогою лопатки загортаємо у млинець та вливаємо ще трохи яєчної суміші.

Повторюємо це аж до закінчення інгредієнтів. В результаті повинен вийти пишний рулет. Акуратно викладаємо його на тарілку, нарізаємо та подаємо до столу. Смачного!

Яєчні котлети з манною крупою та зеленою цибулею

Таких котлет Ви ще точно не готували. Вони виходять пишними, смачними та оригінальними. Яєчні котлети з манною крупою та зеленою цибулею апетитні на вигляд та дуже ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 4 шт. яєць;
• 20 г. зеленої цибулі;
• 1 ст.л. сметани;
• 2 ст.л. манної крупи;
• 1 ст.л. борошна;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку відварюємо яйця. Охолоджуємо та очищуємо. Натираємо їх на дрібній тертці та відправляємо в миску. Зелену цибулю нарізаємо та додаємо до яєць. Потім всипаємо борошно та манну крупу. Додаємо сметану, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо до однорідності.

З яєчної маси формуємо котлети. Обвалюємо їх в невеликій кількості борошна. Потім котлети викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо їх до рум’яної скоринки, а потім подаємо до столу. Смачного!

Роли з яєчних млинців з рисом та огірком

Якщо хочете потішити рідних смачною та незвичною стравою, то приготуйте яєчні роли з рисом та огірком. Вони виходять апетитними на вигляд та дуже ситними.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. яєць;
• 1 ст.л. борошна;
• 1 ст.л. майонезу;
• сіль та спеції за смаком;
• 50 г. свіжого огірка;
• 1,5 ст.л. рису.

Рис відварюємо до готовності та охолоджуємо. Огірок нарізаємо смужками. В миску вбиваємо яйця. Додаємо майонез, борошно та спеції за смаком. Перемішуємо до однорідності. Потім з яєчної суміші смажимо млинець до золотистої скоринки.

Трохи його охолоджуємо. Викладаємо відварений рис, а потім огірок. Млинець загортаємо в рулетик, а потім нарізаємо на однакові шматочки. Готові яєчні роли з рисом та огірком відразу подаємо до столу. Смачного!

Яєчні рулетики з сиром та часником

У приготуванні таких рулетиків немає нічого складного. Вони складаються з апетитної начинки та мають відмінний смак. Яєчні рулетики з сиром та часником точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

• 4 шт. яєць;
• 150 г. майонезу;
• 200 г. твердого сиру;
• 2 зубчики часнику;
• свіжа петрушка за смаком;
• сіль, чорний перець;
• олія для смаження.

Твердий сир та часник натираємо на дрібній тертці. З’єднуємо ці інгредієнти та додаємо 100 г. майонезу. Перемішуємо. Яйця збовтуємо виделкою. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо нарізану петрушку, решту майонезу та перемішуємо.

З отриманої суміші смажимо декілька млинців та трохи їх охолоджуємо. Потім млинці змащуємо сирною начинкою. Акуратно загортаємо та викладаємо на тарілку. Готові рулетики подаємо до столу. Смачного!

Фаршировані обсмажені яйця

Фаршировані обсмажені яйця готуються надзвичайно просто. Вони виходять смачними, ситними та апетитними. Для такої страви знадобиться мінімум інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• 5 шт. яєць;
• 100 г. консервованого тунця;
• 0,5 ст.л. майонезу;
• 3 ст.л. панірувальних сухарів;
• 1,5 ст.л. борошна;
• 200 мл. рослинної олії;
• сіль, перець за смаком;
• свіжий кріп.

4 яєць відварюємо у киплячій воді приблизно 10 хвилин. Охолоджуємо, очищуємо та розрізаємо навпіл. Жовтки дістаємо та додаємо до консервованого тунця. Солимо, перчимо. Додаємо майонез та розминаємо все виделкою.

Яєчні білки обвалюємо в борошні, потім у збовтаному яйці, а вкінці відправляємо в панірувальні сухарі. Обсмажуємо їх у великій кількості олії. Трохи охолоджуємо та фаршируємо готовою начинкою. Зверху прикрашаємо зеленню та відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні, бюджетні та прості у приготуванні страви з гречки