Смачні, пишні та ароматні панкейки на сніданок

Панкейки часто готують на сніданок. Найчастіше до столу їх подають з медом, джемом або свіжими ягодами. За цими рецептами панкейки виходять дуже ароматними, пишними та мають апетитний вигляд. Вони прості у приготуванні й чудові на смак.

Панкейки з нутелою

На вигляд такі панкейки виходять дуже смачними. Вони готуються за лічені хвилини та складаються з дуже простих інгредієнтів. Панкейки з нутелою чудово смакуватимуть з гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. нутели;
• 250 мл. молока;
• 1 ч.л. ванільного цукру;
• 2 шт. яєць;
• 30 г. цукру;
• 30 г. вершкового масла;
• 250 г. борошна;
• 1 ч.л. розпушувача;
• щіпка солі.

На аркуші пергаменту малюємо однакові за розміром кружечки. Потім змащуємо їх нутелою. Відправляємо в морозильну камеру приблизно на 40 хвилин. Потім шоколадні кружечки перекладаємо в холодильник.

Тим часом приготуємо тісто для панкейків. В миску вбиваємо яйця. Додаємо розтоплене вершкове масло та нагріте молоко. Всипаємо цукор, щіпку солі ванільний цукор. Все збовтуємо вінчиком.

Потім додаємо борошно та розпушувач. Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. На сковорідку викладаємо трохи тіста. Зверху кладемо кружечок з нутели та знову накриваємо шаром тіста. Так смажимо всі панкейки.

Готові панкейки викладаємо на тарілку та відразу подаємо до столу з будь-якими гарячими напоями. Смачного!

Панкейки на кефірі

Такі панкейки виходять дуже пишними й ароматними. Вони готуються просто та швидко. До столу панкейки можна подавати зі згущеним молоком. Вони надзвичайно смачні й апетитні.

Інгредієнти для приготування:

• 500 мл. кефіру;
• 350 г. борошна;
• 70 г. вершкового масла;
• 60 г. цукру;
• щіпка солі;
• щіпка соди;
• 2 шт. яєць.

Кефір вливаємо в миску. Додаємо соду та ретельно перемішуємо. В окремій мисці вбиваємо яйця. Всипаємо сіль, цукор та ретельно збиваємо міксером до пишної піни. Потім додаємо розтоплене вершкове масло.

Перемішуємо та відправляємо суміш до кефіру. Вкінці додаємо борошно й замішуємо тісто. Панкейки смажимо на сухій сковорідці до золотистого кольору. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Бананові панкейки

Панкейки мають банановий смак та виходять дуже ніжними. Вони чудово смакують зі свіжими ягодами або фруктами. Бананові панкейки готуються швидко та не потребують багато інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• банан;
• 400 мл. молока;
• 2 шт. яєць;
• 2 ст.л. цукру;
• 0,5 ч.л. солі;
• 350 г. борошна;
• 1 ч.л. соди;
• 0,5 ч.л. лимонної кислоти;
• 4 ст.л. рослинної олії.

Банан очищуємо та подрібнюємо блендером. В миску вливаємо тепле молоко. Додаємо яйця, сіль, цукор та ретельно збовтуємо вінчиком. Потім відправляємо бананове пюре. Всипаємо борошно, соду та замішуємо тісто.

До тіста додаємо лимонну кислоту та рослинну олію. Все перемішуємо. Тісто викладаємо на суху сковорідку та смажимо панкейки з двох боків до апетитної скоринки. За бажанням прикрашаємо їх ягодами та подаємо до столу. Смачного!

Шоколадні панкейки

У приготуванні шоколадних панкейків немає нічого складного. Вони виходять дуже апетитними на вигляд та мають відмінний смак. До столу їх можна подавати з будь-якими ягодами.

Інгредієнти для приготування:

• яйце;
• 120 г. борошна;
• 250 мл. кефіру;
• 50 г. какао-порошку;
• 20 мл. рослинної олії;
• 50 г. цукру;
• 0,5 ч.л. солі;
• 0,5 ч.л. соди.

Спочатку кефір змішуємо з содою. До борошна додаємо какао-порошок. Яйце збовтуємо з сіллю та цукром до пишної піни. Вливаємо кефір, а потім всипаємо борошно. Знову ретельно перемішуємо.

Вкінці додаємо рослинну олію. Знову перемішуємо. Шоколадне тісто викладаємо на сковорідку столовою ложкою. Панкейки смажимо з двох боків, а потім відразу подаємо до столу. Смачного!

Вівсяні панкейки з персиком

Таких смачних панкейків Ви ще точно не готували. На вигляд вони виходять апетитними й дуже смачними. Вівсяні панкейки з персиком готуються надзвичайно просто та легко.

Інгредієнти для приготування:

• 170 г. персика;
• 20 г. вершкового масла;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. вівсяних пластівців;
• 40 г. борошна;
• 40 г. цукру.

Персик очищуємо від шкірки та дістаємо кісточку. Нарізаємо його кубиками. Вівсяні пластівці викладаємо в чашу блендера та збиваємо до однорідності. Потім додаємо борошно, яйця, цукор та персик. Знову збиваємо до однорідної маси.

Сковорідку змащуємо вершковим маслом та викладаємо готове тісто столовою ложкою. Панкейки смажимо до рум’яного кольору. Поливаємо їх будь-яким джемом та відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже соковита та смачна картопля, запечена з фаршемі