Смачні котлети з квасолі та картоплі

Сьогодні пропонуємо вам рецепт неймовірно смачних і простих в приготуванні котлет з квасолі та картоплі.

Інгредієнти:

• квасоля – 1 склянка
• картопля – 2 шт.
• зелень – 1 пучок
• борошно – 3-4 ст. л.
• коріандр -1/3 частина – ч. л.
• мускатний горіх – 1/3 ч. л.
• куркума – 1-3 ч. л.
• лавровий лист – за смаком
• сіль
• олія (для смаження)

Приготування:

Щоб приготувати Котлети з квасолі з картоплею квасолю замочити в холодній воді на ніч. На наступний день відварити до готовності, злити воду і розім’яти в пюре блендером.

Зварити картоплю і теж зробити з неї пюре.

Змішати квасолеве і картопляне пюре, додати решту інгредієнтів. Якщо фарш виходить не дуже клейким, додати трохи води, в якій варилася картопля.

З отримав фаршу сформувати котлети і обсмажити з обох боків на олії до золотистої скоринки. Подавати до столу гарячими.

Смачного!

Читайте також: Котлети з капустою в духовці – ніжні, соковиті та дуже смачні