Смачні цибуляники, які замінять будь-які котлети – просто та ситно

Цибуляники – це дуже смачна страва, яку можна приготувати замість котлет з м’яса. Виходять вони дуже апетитними та ситними. Головним інгредієнтом, з якого складаються цибуляники, є ріпчаста цибуля. Подають таку ставу до столу зі сметаною або соусом. Обов’язково приготуйте цю смакоту.

Інгредієнти для приготування:

• 2 ріпчастих цибулини;
• яйце;
• 2-3 щіпки солі;
• 2-3 щіпки чорного перцю;
• 40 мл. рослинної олії;
• 1,5 ст.л. маннної крупи;
• 1,5 ст.л. борошна.

Ріпчасту цибулю очищуємо від шкірки та нарізаємо кубиками. Нарізану цибулю перекладаємо у глибоку тарілку. Додаємо туди куряче яйце, сіль та перець.

Потім потрібно додати манну крупу й борошно. Ретельно все перемішуємо та залишаємо суміш на 20 хвилин.

У сковорідку наливаємо рослинну олію й ставимо на середній вогонь. Викладаємо ложкою тісто у розігріту сковорідку. Цибуляники смажимо з двох сторін до золотистої скоринки.

Готову страву викладаємо спочатку на паперовий рушник, щоб зійшла зайва олія. Подаємо цибуляники до столу зі сметаною чи будь-яким соусом. Смачного!

Читайте також: Печінковий рулет з вершковим маслом: смакота нереальна