Рецепти

Смачна закуска, що нагадує улюблений салат “Мімоза”

Сьогодні пропонуємо вашій увазі рецепт, ще одної дуже цікавої і яскравої закуски, яка трохи нагадує всіма улюблений салат – Мімоза.

Інгредієнти: (на 16 порцій)

  • Багет нарізний – 16 шматочків
  • Морква-2 середніх або 1 велика (250-300 грам)
  • Яйце-3 штуки, якщо маленькі тоді 4
  • Майонез – 2 столові ложки
  • Сир – 100 грам
  • Шпроти – 1 банка
  • Зелень для прикраси

Приготування

Отже, для закуски беремо звичайний нарізний багет. Його я трохи підсушуємо в духовці (функція конвекція на 10 хвилин).

Моркву необхідно відварити і натерти на дрібній тертці, а потім за допомогою сита і ложки, віджати весь зайвий сік.

Далі яйця, їх теж потрібно відварити до крутого стану і остудити. Загальна кількість яєць у використанні 3 штуки. Від двох яєць відокремлюємо білки від жовтків. Білки надалі будуть подрібнені разом з морквою, а жовтки натерті на тертці з дрібною насадкою разом з третім яйцем.

Ну ось власне тепер видно що, чого і як. Додатково додаємо 1 столову ложку майонезу і зовсім чуть чуть солі, потім потрібно все подрібнити.

А ось і жовтки натерті з одним яйцем, так само додатково додаємо майонез 1 столову ложку. Замість майонезу можна додати крем сир.

Подрібнені маси, кожну окремо, відправляю в кондитерський мішок з насадкою зірочка.

Першим шаром на шматочки батона намазуємо морквяну суміш.

Потім яєчну.

Далі натертий на дрібній тертці сир.

Ну і на завершення викладаємо шпроти.

Шпроти розкладаємо поверх сиру, прикрашаємо зеленню.

Ось і все, закуска готова.

Смачного!

Читайте також: Закуска з фаршу, яка здивує усіх ваших гостей

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

2 місяці тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

2 місяці тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

2 місяці тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

4 місяці тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

5 місяців тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

6 місяців тому