Смачна та ситна картопля з курячим фаршем, запечена у духовці

Картопля з фаршем – ідеальне поєднання для сімейної вечері, ще й готується в духовці. Для цього рецепту використовуйте курячий фарш. Він доступний і має високі смакові якості. Фарш можете купити в магазині або ж приготувати вдома самостійно. У поєднанні з картоплею він смакує чудово. Варто відзначити, що курячий фарш досить швидко готується, тому вечеря не забариться.

Інгредієнти:

• Куряче м’ясо – 350 г.
• Картопля – 250 г.
• Цибуля ріпчаста – 50 г.
• Майонез – 40 р.
• Яйце куряче – 1 шт.
• Рослинна олія без запаху – 25 мл.
• Сіль за смаком.
• Молотий чорний перець – до смаку.

Приготування:

Куряче м’ясо наріжте середніми шматочками. Для рецепту підійдуть будь-які частини, головне – заздалегідь видалити шкіру та кістки.

Ідеально для фаршу підходять курячі стегна, тому що в них м’ясо ніжне та соковите. Якщо ви не хочете витрачати на фарш зайвий час, одразу купуйте куряче філе.

Очищену цибулю також наріжте середніми скибочками. Вона нам знадобиться для приготування фаршу.

У чашу блендера відправте підготовлені шматочки курки та цибулі. Туди ж додайте куряче яйце та спеції на ваш смак. Посоліть і трохи поперчіть. Перекрутіть усі компоненти у блендері, щоб вийшов фарш. З яйцем він добре триматиме форму в процесі випікання.

Коли фарш буде готовий, можете приступати до картоплі. Її потрібно почистити і нарізати тонкими кружальцями чи пластинами.

Форму для запікання змастіть невеликою кількістю олії та викладіть перший шар з картоплі. Кружочки овочів варто викладати навхлест один на одного. Картопляний шар підсоліть і додайте трохи меленого чорного перцю.

Потім другим шаром викладаємо половину порції курячого фаршу. Розрівняйте його по всій поверхні картоплі.

Потім повторіть шар із картоплі, викладаючи кружечки поверх фаршу. І завершіть приготування заготовки ще одним шаром курячого фаршу. Останній шар фаршу полийте майонезом і поставте форму в духовку.

Готуйте страву в духовці 35-40 хвилин при 170-180 ° С, нехай вона підрум’яниться.

Готову картоплю з курячим фаршем подавайте у гарячому вигляді. Страва виходить дуже ароматною та смачною. Її можна доповнити хіба що зеленню чи овочевим салатом.

Смачного!

Читайте також: Смачний та оригінальний багатошаровий салат з м’ясом та пікантною заправкою