Смачна та оригінальна закуска з листкового тіста на святковий стіл

Жоден святковий стіл не обходиться без тієї чи іншої закуски. Ми готуємо їх у різних за формою їстівних формочках та зі смачними, простими начинками. У цій статті ми розповімо вам рецепт смачної закуски з листкового тіста. Готувати її швидко, а самі корзиночки виходять ароматними, апетитними та смачними.

Інгредієнти:

• 1 упаковка листкового тіста і в ній 3 пласта (вихід з 1-го пласта 25 штук);
• 1 сире яйце;
• 300 г вершкового крем-сиру;
• 1-2 шт. свіжих огірків;
• 250 г червоної слабосоленої риби;
• зелень кропу до смаку.

Приготування:

Листкове тісто ми купували в магазині. Перед приготуванням закусок його краще попередньо розморозити, як зазначено на упаковці. Далі розкочуємо його в не дуже тонкий пласт.

Потім чаркою видавлюємо з нього кружечки. А меншою за розміром чаркою робимо в них обідок. Залишки тіста знову ж таки розкочуємо і далі видавлюємо в них кружечки і робимо обідки. Ви повинні використати все тісто на ці маленькі тарталетки.

Попередньо вмикаємо духовку, щоб нагрілася за температури 200 градусів. Після чого збираємо тарталетки. Викладаємо їх на деко, попередньо застелене пергаментом. Робимо на тарталетках проколи виделкою, щоб тісто сильно не піднімалося.

Далі беремо сире яйце, збиваємо його та змащуємо ним тарталетки. Ставимо їх в духовку на 15 хвилин.

За цей час приготуємо смачну начинку для нашої закуски.

Беремо зручну чашу. Свіжий огірок дрібно нарізаємо кубиком і викладаємо в чашу.

Потім беремо слабо-солений шматочок червоної риби. Цього разу ми використовували горбушу, але для цієї закуски можна брати будь-яку рибу, навіть оселедець. Нарізаємо її дрібним кубиком і додаємо в чашу до огірка.

Дрібно нарізаємо зелень кропу та висипаємо його до вказаних продуктів.

Також додаємо до них сир, ми використовували вершковий без добавок, але можна брати і з добавками. Та добре все перемішуємо.

Тепер збираємо нашу закуску. Дістаємо приготовані тарталетки із духовки та начиняємо їх приготованою начинкою.

Посипаємо їх дрібно нарізаною зеленню кропу і шикарна закуска ддля вашого гуляння готова.

Приємного апетиту, готуйте із задоволенням!

Читайте також: Картопляні гнізда з фаршем – смачна та оригінальна страва з доступних продуктів