Смачна, соковита та красива закуска з курки та бекону

Пропонуємо вам приготувати цікаву закуску із курки. Ця страва вражає і своїм виглядом, і смаком, і простотою приготування. А ще вона виходить доволі соковита, ніжна та дуже ароматна.

Готується така закуска легко та швидко. Готувати її можна в духовці, сковороді на плиті або на мангалі. За таким принципом можна готувати закуски з печінкою, фаршем, хлібом, сиром та солоними огірками.

Інгредієнти:

• Філе курячої грудки – 350 г.
• Бекон – 1 уп. (12 смужок).
• Соєвий соус – 2 ст. л.
• Олія – 1 ст. л.
• Часник – 3 зубчики.
• Солодка паприка – 1 ч. л.
• Чорний мелений перець та сіль – за смаком.

Філе курячої грудки нарізаємо середніми шматками (у нас вийшло 14 шт.). Можна також готувати цю страву з індички.

У миску вливаємо соєвий соус, олію, нарізаний на пластини часник, солодку паприку, мелений перець ( 1 щіпку) і сіль (1 невелику щіпку). Добре все перемішуємо.

Додаємо в суміш шматочки грудки та перемішуємо. Накриваємо та залишаємо на столі на 30 хвилин.

Бекон використовуємо сирий. Для приготування цієї закуски смужки відокремлюємо одна від одної. Дві з них розрізаємо навпіл, щоб вийшло 14 заготовок (відповідно до кількості шматочків курячої грудки).

Загортаємо шматочки філе в смужки бекону і зверху змащуємо їх маринадом, що залишився у мисці після курки. Викладаємо партіями (по 7-8 шт.) на гарячу сковороду без олії (швом донизу). Смажимо на слабкому вогні 7 хвилин з одного боку та 5 хвилин з іншого боку.

У духовці запікаємо при 200 градусах 20-25 хвилин (бекон фіксуємо зубочистками). Якщо готуємо на мангалі, то викладаємо шматочки на решітку і обсмажуємо з двох сторін по 5-6 хвилин.

Готову закуску перекладаємо на тарілку, доповнюємо зеленню, улюбленим соусом та подаємо на стіл. Її можна подавати у гарячому чи теплому вигляді.

Куряча грудка в беконі виходить красивою, соковитою, ніжною, дуже ароматною та смачною. Смачного!

Читайте також: Сирна запіканка з чорносливом та яблуками — бюджетно та смачно