Смачна, ароматна та проста у приготуванні випічка

автор Natali N. опубліковано Вер 3, 2022

Якщо хочете потішити рідних ароматною випічкою, то Вам дуже пощастило. За цими рецептами Ви зможете приготувати ароматні булочки, запіканки та кекси. Випічка виходить нереально смачною, ніжною та пишною. Обов’язково збережіть ці рецепти.

Коблер з персиками

Коблер – це страва, що складається з фруктової або солоної начинки. Якщо хочете посмакувати смачним десертом, то приготуйте його за цим рецептом. Коблер з персиками виходить апетитним на вигляд, ароматним та ніжним на смак.

Інгредієнти для приготування:

0,5 кг. персиків;
500 г. цукру;
1/2 скл. пшеничного борошна;
120 мл. молока;
1-2 ст.л. лимонного соку;
120 г. вершкового масла;
1/2 ч.л. солі.

Спочатку очищуємо персики від шкірки та видаляємо кісточки. Перекладаємо їх у глибоку каструлю. Додаємо невелику кількість цукру, лимонний сік та перемішуємо.

Потім персики тушкуємо на середньому вогні приблизно 5 хвилин. Періодично їх помішуємо. Прямокутну форму для запікання змащуємо вершковим маслом кімнатної температури.

Викладаємо туди персики. В окремій мисці змішуємо борошно, цукор, сіль. Вливаємо молоко та замішуємо тісто. Викладаємо його на персики, однак середину не закриваємо.

Коблер випікаємо 30 хвилин при температурі 190 градусів. Даємо йому охолонути та подаємо до столу. Смачного!

Сінабони з яблуками

Такі булочки відмінно смакуватимуть з чашкою ароматного чаю. Вони готуються дуже легко та виходять надзвичайно смачними. Сінабони з яблуками мають чудовий аромат та апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

5 ст.л. вершкового масла;
3/4 скл. молока;
1/3 скл. води;
4 ст.л. пшеничного борошна;
щіпка солі;
2 ч.л. сухих дріжджів;
яйце;
2,5 ст.л. сухого молока.

Для начинки:

2/3 скл. цукру;
2 ст.л. кориці;
щіпка мускатного горіха;
2 яблука;
0,5 скл. подрібнених горіхів;
5 ст.л. вершкового масла.

Молоко нагріваємо, а масло дістаємо з холодильника та чекаємо, коли воно стане м’яким. В чашу міксера викладаємо борошно, дріжджі, сухе молоко, сіль та цукор. Потім додаємо молоко та яйце. Замішуємо тісто на низькій швидкості.

Потім накриваємо його харчовою плівкою та залишаємо на 10 хвилин. Готове тісто розкочуємо та змащуємо м’яким вершковим маслом. Зверху посипаємо цукром та корицею.

Яблука нарізаємо на дрібні кубики. Викладаємо їх на тісто. Також посипаємо горіхами. Потім скручуємо все в рулет й нарізаємо його на шматочки. Булочки викладаємо на деко, змащене вершковим маслом.

Випікаємо їх 20 хвилин при температурі 200 градусів. Готові сінабони за бажанням змащуємо кремом. Для цього збиваємо вершкове масло та цукрову пудру. Смачного!

Струдель з яблучно-горіховою начинкою

Такий струдель точно сподобається Вашій сім’ї. Він виходить апетитним, ніжним та дуже смачним. Струдель швидкий у приготуванні. Він має нереально смачну начинку та просто тане в роті.

Інгредієнти для приготування:

300 г. пшеничного борошна;
7 ст.л. рослинної олії;
100 мл. води;
3 ст.л. цукру;
дрібка солі;
4 яблука;
60 г. родзинок;
60 г. горіхів;
ванільний цукор;
цукрова пудра за смаком.

Борошно змішуємо з олією. Додаємо сіль, цукор та воду. Перемішуємо та замішуємо тісто. Залишаємо його на деякий час. Тим часом очищуємо яблука та нарізаємо на кубики. Горіхи обсмажуємо на сковорідці, а родзинки заливаємо гарячою водою.

Потім все змішуємо та додаємо цукор й ванільний цукор. Тісто розділяємо на дві частини та розкочуємо. Половину начинки викладаємо по всій поверхні тіста. Акуратно загортаємо в рулет та змащуємо водою з цукром.

Те ж саме робимо з іншою частиною тіста. Струдель викладаємо на деко та випікаємо 30 хвилин до рум’яної скоринки. За бажанням посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу. Смачного!

Кекс з чорницею

Кекс виходить дуже м’яким та з апетитною скоринкою. Готується він просто й швидко. Для кексу потрібно небагато інгредієнтів та часу.

Інгредієнти для приготування:

400 г. пшеничного борошна;
200 г. маргарину;
200 г. згущеного молока;
150 г. чорниці;
10 г. розпушувача;
1 ст.л. крохмалю;
20 г. цукрової пудри;
20 г. рослинної олії.

Духовку розігріваємо до 180-ти градусів. Чорницю промиваємо, обсушуємо та посипаємо крохмалем. Розм’якшений маргарин з’єднуємо зі згущеним молоком та збиваємо міксером.

Потім додаємо борошно та розпушувач. Акуратно перемішуємо. Всипаємо чорницю. Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо туди тісто та ставимо в розігріту духовку.

Кекс з чорницею випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Потім посипаємо його цукровою пудрою. До столу кекс подаємо з гарячими напоями. Смачного!

Сливовий пиріг

Пиріг простий у приготуванні та дуже смачний. Він виходить апетитним та зі скоринкою. Обов’язково приготуйте такий пиріг для своїх рідних.

Інгредієнти для приготування:

120 г. цукру;
120 г. вершкового масла;
130 г. борошна;
щіпка солі;
розпушувач;
2 яйця;
1 ст.л. лимонного соку;
200 г. слив.

Цукор змішуємо з вершковим маслом. Додаємо борошно, розпушувач, яйця та сіль. Збиваємо все міксером до однорідності. Зі слив видаляємо кісточки та розрізаємо навпіл.

Посипаємо їх цукром та додаємо лимонний сік. Перемішуємо. Потім сливи додаємо до тіста. Перемішуємо. Готове тісто викладаємо у підготовлену форму та випікаємо при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Апетитні та ситні страви з риби