Швидкий в приготуванні та дуже смачний салат, який прикрасить будь-який стіл
Пропонуємо вам додати до ваших кулінарних книг цей простий, смачний і ситний салат. Його ми готуємо доволі часто. Він дуже виручає, коли несподівано приходять гості. Крім цього, цей салат спокійно можна готувати просто так, інколи ця страва може замінити навіть вечерю.
Взагалі, коли друзі раптово з’являються на порозі, салати ой як рятують в цьому випадку. Цей варіант не дуже жирний. Більше того, завжди можна замінити майонез на сметану. Але й з домашнім майонезом він гарно смакуватиме, до того ж буде корисним.
Готується такий салат дуже швидко. І, хоча він із яйцем, тут є маленька хитрість, його варити не треба і на приготування цієї страви загалом йде всього 5 хвилин.
Крім цього, готується цей салат зі звичайних продуктів, які завжди знайдуться у вашому холодильнику.
Інгредієнти:
- 200 г консервованої солодкої кукурудзи;
- 1-2 шт., свіжих огірків;
- морква по-корейськи – 100 грам;
- 3 столові ложки майонезу;
- сіль, перець чорний мелений, зелень кропу та петрушки – на смак.
Для яєчного млинця
- 1 яйце;
- молоко – 40 г;
- 1 чайна ложка борошна;
- олія соняшникова для смаження;
- сіль, перець чорний мелений на смак.
Приготування:
Насамперед готуємо для салату яйце. Беремо зручну чашку та розбиваємо в неї яйце, додаємо молоко та борошно.
Все добре перемішуємо, щоб не було грудочок і виливаємо на гарячу сковорідку, змащену краплею олії. Обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні та залишаємо остигати.
Потім беремо свіжий огірок та нарізаємо його соломкою.
Далі нарізаємо яєчний млинець теж соломкою.
Викладаємо наші інгредієнти в зручний посуд і додаємо моркву по-корейськи, солодку консервовану кукурудзу. Сіль та перець чорний мелений за смаком. Додаємо також майонез і нарізаємо зелень, цього разу ми використовували петрушку, але ви можете додати будь-яку зелень за смаком.
Все добре перемішуємо. І простий, смачний, цікавий та класний салат готовий!
Посипаємо його зеленню кропу та смакуємо, їжте із задоволенням!
Читайте також: Швидкі в приготуванні та дуже смачні баклажани, які замінять вам м’ясо