Швидкий пиріг на майонезі – справжня знахідка для господинь
Цей пиріг готується з доволі простих інгредієнтів, але виходить дуже ситним та смачним. Начинку ви можете вибирати на свій смак!
Інгредієнти:
- сметана або кефір – 1 склянка
- майонез – 1 склянка
- яйця – 3 шт.
- борошно – 1 склянка
- сода, погашена оцтом – 0,5 ч. ложки
- розпушувач – 0,5 пакетика
- сіль – за смаком.
Для начинки:
1 варіант:
- 2 банки сайри;
- 2 вар. яйця;
- 2 великі цибулини порізати і підсмажити;
- зелень.
2 варіант:
- 4-5 відварених яєць;
- зелена цибуля.
- сіль.
3 варіант:
- відварена курка;
- сир сулугуні, потертий на тертці;
- зелень.
Ще варіанти:
- обсмажені гриби з цибулею.
- картопляне пюре з обсмаженими грибами і цибулею.
- капуста, обсмажена з цибулею, з додаванням відвареного яйця.
- мясний фарш з рисом.
Приготування:
⠀
Готуємо тісто.
Змішуємо борошно з розпушувачем.
Збиваємо яйца з щіпкою солі, потім додаємо майонез, сметану і соду, перемішуємо.
Додаємо борошно з розпушувачем.
Збиваємо. Має вийти тісто, як густа сметана.
Виливаємо тісто в форму, змащену маслом. Викладаємо на тісто начинку і заливаємо другою половинкою тіста.
Випікаємо пиріг при 180 С протягом 40 хвилин.
Смачного!
Читайте також: Заливний м’ясний пиріг: швидко, смачно і бюджетно