Швидкий пиріг на майонезі – справжня знахідка для господинь

Цей пиріг готується з доволі простих інгредієнтів, але виходить дуже ситним та смачним. Начинку ви можете вибирати на свій смак!

Інгредієнти:

  • сметана або кефір – 1 склянка
  • майонез – 1 склянка
  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 1 склянка
  • сода, погашена оцтом – 0,5 ч. ложки
  • розпушувач – 0,5 пакетика
  • сіль – за смаком.

Для начинки:

1 варіант:

  • 2 банки сайри;
  • 2 вар. яйця;
  • 2 великі цибулини порізати і підсмажити;
  • зелень.

2 варіант:

  • 4-5 відварених яєць;
  • зелена цибуля.
  • сіль.

3 варіант:

  • відварена курка;
  • сир сулугуні, потертий на тертці;
  • зелень.

Ще варіанти:

  • обсмажені гриби з цибулею.
  • картопляне пюре з обсмаженими грибами і цибулею.
  • капуста, обсмажена з цибулею, з додаванням відвареного яйця.
  • мясний фарш з рисом.

Приготування:

Готуємо тісто.

Змішуємо борошно з розпушувачем.

Збиваємо яйца з щіпкою солі, потім додаємо майонез, сметану і соду, перемішуємо.

Додаємо борошно з розпушувачем.

Збиваємо. Має вийти тісто, як густа сметана.

Виливаємо тісто в форму, змащену маслом. Викладаємо на тісто начинку і заливаємо другою половинкою тіста.

Випікаємо пиріг при 180 С протягом 40 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Заливний м’ясний пиріг: швидко, смачно і бюджетно


Не пропустіть