Швидкі в приготуванні та неймовірно смачні капустяні лінивці
Сьогодні пропонуємо вам приготувати, швидкі в приготуванні та неймовірно смачні капустяні лінивці. Спробуйте приготувати думаємо вам сподобаються.
Інгредієнти:
Для тіста:
- борошно – 350 г
- кефір – 350 г;
- яйце – 1 шт.;
- цукор і сіль за смаком;
- сметана жирна – 3 ст. л;
- розпушувач або сода – 1 ч. л;
- паприка за смаком;
Для начинки:
- капуста – 400 г;
- цибуля – 1 штука;
- морква – 1 шт.;
- олія – 2 ст. л;
- вода – 2 ст. л;
- зелень, сіль і перець.
Приготування:
Беремо яйце, сіль і цукор, та перемішуємо до однорідності. Додаємо теплий кефір, паприку, розпушувач, сметану і спеції за смаком, перемішуємо.
Частинами додаємо просіяне борошно і вимішуємо однорідне тісто.
Готуємо начинку: подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на олії, потім додаємо терту моркву і тушкуємо до готовності.
Додаємо дрібно нарізану капусту, потім вливаємо воду і солимо за смаком, перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні до готовності, накривши кришкою .
Додаємо подрібнену зелень, перемішуємо і охолоджуємо.
Начинку, яка вже остигла додаємо в тісто і гарненько вимішуємо.
Формуємо пиріжки і обсмажуємо на розігрітій олії з двох сторін.
Смачного!
Читайте також: Неймовірно смачна тушкована капуста з картоплею та сосисками