Швидкі в приготуванні та неймовірно смачні капустяні лінивці

Сьогодні пропонуємо вам приготувати, швидкі в приготуванні та неймовірно смачні капустяні лінивці. Спробуйте приготувати думаємо вам сподобаються.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • борошно – 350 г
  • кефір – 350 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • цукор і сіль за смаком;
  • сметана жирна – 3 ст. л;
  • розпушувач або сода – 1 ч. л;
  • паприка за смаком;

Для начинки:

  • капуста – 400 г;
  • цибуля – 1 штука;
  • морква – 1 шт.;
  • олія – 2 ст. л;
  • вода – 2 ст. л;
  • зелень, сіль і перець.

Приготування:

Беремо яйце, сіль і цукор, та перемішуємо до однорідності. Додаємо теплий кефір, паприку, розпушувач, сметану і спеції за смаком, перемішуємо.

Частинами додаємо просіяне борошно і вимішуємо однорідне тісто.

Готуємо начинку: подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на олії, потім додаємо терту моркву і тушкуємо до готовності.

Додаємо дрібно нарізану капусту, потім вливаємо воду і солимо за смаком, перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні до готовності, накривши кришкою .

Додаємо подрібнену зелень, перемішуємо і охолоджуємо.

Начинку, яка вже остигла додаємо в тісто і гарненько вимішуємо.

Формуємо пиріжки і обсмажуємо на розігрітій олії з двох сторін.

Смачного!

Читайте також: Неймовірно смачна тушкована капуста з картоплею та сосисками


Не пропустіть