Лише за 4 години ви зможете приготувати приголомшливо смачну квашену капусту на свій святковий стіл.
Якщо у вас намічається свято, то обов’язково приготуйте цю квашену капусту, вона вам безсумнівно сподобається!
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
-Капуста 1 кілограм;
-Морква 1-2 штуки;
-Часник 3 зубчики;
-Цукор півсклянки;
-Сіль 1 столова ложка;
-Вода 0,5 літра;
-Перець чорний горошком 4 штуки;
-Перець запашний 4 штуки;
-Олія півсклянки;
-Оцет 9% 10 столових ложок;
-Пучок зеленої цибулі для прикраси.
Приготування:
Для початку всі овочі миємо й очищаємо від шкірки.
Капусту дрібно нарізаємо.
Моркву потрібно натерти на крупній тертці. Часник на дрібній тертці.
У глибокій мисці перемішуємо всі овочі.
Далі, в каструлі необхідно закип’ятити 0,5 л. води, додати в неї сіль, цукор, перець, олію, оцет, все добре перемішати і після закипання поварити 1 хвилину.
Гарячим маринадом залити капусту, зверху накрити великою тарілкою і поставити на неї вантаж (наприклад банку з водою).
Капусту залишити настоюватися близько 4 годин.
Як тільки 4 години пройде, прибираємо капусту в заздалегідь підготовлену, чисту банку, накриваємо кришкою і зберігаємо в холодильнику.
При подачі капусти на стіл, за бажанням зверху можна прикрасити дрібно нарізаною цибулею. Швидка квашена капуста готова.
Смачного!
Читайте також: Рецепт надзвичайно смачної капусти в маринаді: улюблений салат
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…