Лише за 4 години ви зможете приготувати приголомшливо смачну квашену капусту на свій святковий стіл.
Якщо у вас намічається свято, то обов’язково приготуйте цю квашену капусту, вона вам безсумнівно сподобається!
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
-Капуста 1 кілограм;
-Морква 1-2 штуки;
-Часник 3 зубчики;
-Цукор півсклянки;
-Сіль 1 столова ложка;
-Вода 0,5 літра;
-Перець чорний горошком 4 штуки;
-Перець запашний 4 штуки;
-Олія півсклянки;
-Оцет 9% 10 столових ложок;
-Пучок зеленої цибулі для прикраси.
Приготування:
Для початку всі овочі миємо й очищаємо від шкірки.
Капусту дрібно нарізаємо.
Моркву потрібно натерти на крупній тертці. Часник на дрібній тертці.
У глибокій мисці перемішуємо всі овочі.
Далі, в каструлі необхідно закип’ятити 0,5 л. води, додати в неї сіль, цукор, перець, олію, оцет, все добре перемішати і після закипання поварити 1 хвилину.
Гарячим маринадом залити капусту, зверху накрити великою тарілкою і поставити на неї вантаж (наприклад банку з водою).
Капусту залишити настоюватися близько 4 годин.
Як тільки 4 години пройде, прибираємо капусту в заздалегідь підготовлену, чисту банку, накриваємо кришкою і зберігаємо в холодильнику.
При подачі капусти на стіл, за бажанням зверху можна прикрасити дрібно нарізаною цибулею. Швидка квашена капуста готова.
Смачного!
Читайте також: Рецепт надзвичайно смачної капусти в маринаді: улюблений салат
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…