Шніцель з курки – просто, швидко та неймовірно смачно

Страви з курки полюбляють і дорослі, і діти. Щоб порадувати їх чимось смачним, приготуйте курячу страву за цим рецептом. Шніцель з курки виходить дуже апетитним та соковитим. Відмінно підходить на обід чи вечерю.

Знадобляться такі інгредієнти для приготування шніцелю з курки:

• 700 грам курячого філе;
• 2 ст.л. борошна;
• 2 ч.л. часникового порошку;
• 1 ч.л. курячої приправи;
• сіль та чорний перець за смаком;
• 1 ст.л. крохмалю з картоплі;
• 1/2 ч.л. соди;
• 3 курячих яйця;
• 200 мл мінеральної води;
• рослинна олія;
• вершкове масло.

Спочатку потрібно з’єднати всі сухі інгредієнти. У глибоку тарілку висипаємо борошно. До нього додаємо крохмаль, соду, приправу для курки, часниковий порошок, сіль та перець. Все перемішуємо.

В окремій мисці за допомогою вінчика збиваємо яйця. Потім до них додаємо суху суміш. Додаємо до яєць мінеральну воду та знову все збиваємо вінчиком.

Куряче філе потрібно нарізати на невеликі шматочки та відбити з двох сторін. Потім занурюємо їх в яєчну суміш та залишаємо на годину.

Шніцелі потрібно смажити на середньому вогні в рослинній олії та вершковому маслі. Коли з’явиться золотиста скоринка, шніцелі будуть готові.

Готову страву можна гарнірувати на свій смак. Смачного!

Читайте також: Рецепт кабачкового салату по-корейськи на зиму