Салат з куркою та грибами – страва, яка здатна підкорити своїм смаком навіть найвибагливішого гурмана
Сьогодні хочемо вам запропонувати дуже і дуже смачний салат. Склад інгредієнтів підібраний ідеально. Обов’язково спробуйте такий салатик при першій же можливості!
Інгредієнти:
- Куряче філе (відварене) – 200 гр.
- Свіжі гриби – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Корейська морква – 150 гр.
- Огірки свіжі – 2 – 3 шт.
Приготування:
Печериці 300 гр. нарізаємо скибочками.
Цибулю 1 шт. нарізаємо кубиками.
На розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії викладаємо нарізану цибулю.
Обсмажуємо кілька хвилин.
Додаємо печериці. Солимо, перчимо за смаком. Перемішуємо.
Готуємо до випаровування рідини.
Філе куряче (приблизно 200 гр.) відварюємо в підсоленій воді до готовності.
Коли охолоне, нарізаємо шматочками.
Корейську моркву 150 гр. нарізаємо дрібними шматочками.
Свіжий огірок 2 шт. нарізаємо соломкою (за бажанням натираємо на тертці).
Викладаємо салат шарами:
1 – обсмажені гриби з цибулею
2 – нарізані шматочки м’яса
Зверху сіточка майонезу
3 – Корейська морква
4 – Свіжі огірки
Зверху сіточка майонезу
Почастуйте себе і своїх близьких таким смачним, яскравим і соковитим салатом!
Смачного!
Читайте також: Салат “Фантазерка”: незвичайне поєднання продуктів, але дуже смачно