Салат за цим рецептом виходить ситним, але при цьому не перевантаженим. Хоча б тому, що в ньому немає ні картоплі, ні бобових. Для заправки зробіть просту суміш з соєвого соусу та олії, і для гостроти додайте зубчик часнику. Чіпси додавайте в салат перед самою подачею, щоб вони залишалися хрусткими.
Інгредієнти:
Приготування:
Заздалегідь, потрібно приготувати для салату курячу грудку. Її можна відварити в підсоленій воді або запекти. Краще другий варіант. Для цього філе курячої грудки натріть сіллю, перцем і улюбленими спеціями. М’ясо оберніть в фольгу і поставте в прогріту до 190 градусів духовку, приблизно на 30 хвилин. За цей час в духовці куряча грудка встигає дійти до повної готовності. Не розгортаючи фольгу, залиште запечену курячу грудку остигати при кімнатній температурі.
Скибочки бекону розкладіть на застелене фольгою деко і поставте на 10 хвилин в прогріту до 200С духовку. Слідкуйте, щоб бекон підсмажився, але не згорів. Перекладіть його на тарілку, застелену паперовим рушником, і дайте охолонути. Він повинен стати хрустким і легко ламатися руками.
Філе курячої грудки, яке остигло, поріжте тонкими скибочками.
Солодкий перець вимийте, розріжте навпіл, видаліть насіння і перегородки, а потім наріжте тонкою соломкою. Так само тонко нашаткуйте пекінську капусту.
Стигле авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, зніміть шкірку. М’якоть наріжте скибочками, покладіть в миску
До авокадо додайте маслини без кісточок.
Туди ж відправте нашатковану капусту і солодкий перець. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Залишилося додати в салат куряче м’ясо і приготувати салатну заправку.
Для нього змішайте в невеликій мисці олію з соєвим соусом, приправте за бажанням меленим чорним перцем. Перелийте соус в салатник, акуратно перемішайте і перевірте на сіль. Посоліть, якщо потрібно.
Перед самою подачею салату з запеченого курячого філе з пекінською капустою, беконом, авокадо і маслинами потрібно додати картопляні або кукурудзяні чіпси. Акуратно перемішати і перекласти на блюдо сервіровки. Смачного!
Читайте також: Салат з копченою куркою та капустою
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…