Салат «спокуса» з грибами і копченою куркою
Для приготування салату з грибами і копченою куркою необхідні такі продукти:
- 150 гр копченої курячої грудки
- 100 гр маринованих шампіньйонів
- 1 плавлений сирок
- жменя смаженого солоного арахісу
- жменя солоних сухариків зі спеціями
- приблизно 5 ст ложок майонезу
- свіжа зелень для прикраси
Приготування:
Копчену курячу грудку нарізаємо тонкими невеликими скибочками. Потім викладаємо курячі скибочки на тарілку з плоским дном.
На курку викладаємо шар порізаних тонкими скибочками маринованих шампіньйонів. Ці два шари потрібно рясно змастити майонезом. Слід використовувати весь приготовлений майонез, так як далі майонез більше не знадобиться.
Тепер потрібно покришити на невеликі шматочки плавлений сирок, який викладаємо наступним шаром на печериці. Можна натерти сирок на тертці, тоді салат вийде більш ніжним.
Далі потрібно поламати сухарики до розмірів не великих кубиків (приблизно 0,5 см) і посипати ними салат.
Солений смажений арахіс потрібно розбити в ступці, до отримання велики крихт.
Потім поверх сухариків посипаємо арахіс.
Прикрашаємо страву свіжою зеленню, і подаємо її до святкового столу.
Все, салат готовий.
Смачного!