Салат “Діскавері” – ніжний, легкий та дуже смачний
Пропонуємо вашій увазі рецепт нового салату під назвою “Діскавері”. Страва має невеликий інгредієнтний склад, що викладається шарами. Незвичайне поєднання маринованих огірків та свіжих помідорів чудово підходить до курячого філе та яєць. Салат виходить дуже ніжним та легким, має привабливий зовнішній вигляд, готується швидко та просто. Страва чудово підійде до святкового столу.
Інгредієнти:
- Яйця – 6 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Куряче філе – 300-400 г.
- Мариновані огірки – 4 шт.
- Зелена цибуля – пучок.
- Сир – 150 г.
- Майонез – 100 г.
- Сіль за смаком.
Приготування:
Яйця зваріть круто, очистіть, наріжте кубиками середнього розміру. Додайте до них майонез та подрібнений часник, посоліть, перемішайте. Яєчну суміш викладіть у квадратну форму нижнім шаром, розрівняйте лопаткою.
Куряче філе зваріть у воді до готовності. Бульйон посоліть, варіть м’ясо 15-20 хвилин після кипіння рідини. Філе остудіть у бульйоні, потім наріжте кубиками, викладіть на яйця.
Зверху на куряче філе викладіть майонез.
Мариновані огірки наріжте кубиком, покладіть їх на курку, змастіть майонезом.
Стріли зеленої цибулі наріжте, присипте ними огірки. Частину цибулі залиште для того, щоб прикрасити салат.
Твердий сир натріть на великій тертці, стружкою покрийте зелену цибулю. Сир змащувати майонезом не потрібно.
Томати чері наріжте кружальцями, викладіть їх по колу та в центрі салату.
Сир присипте зеленою цибулею. Салату дайте настоятися в холодильнику 30 хвилин після цього подавайте його на стіл.
Смачного!
Читайте також: Експрес салат – швидко смачно та ситно