Рулети-омлети з домашнім сиром і листовим салатом – легкий і ситний сніданок!

Для тих, хто стежить за своїм харчуванням!

Інгредієнти:

• М’який сир – 4 ст.л.
• Яйця – 4 шт.
• Мікс з салатного листя
• Зелень будь-яка – 1 пучок
• Оцет бальзамічний за бажанням – пара крапель
• Сіль за смаком

Приготування:

Збиваємо 4 яйця з 4 ч.л. холодної води до однорідності. Злегка присолюємо.

Розігріваємо маленьку тефлонову сковорідку на середньому вогні і вливаємо суміш для омлету, рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Смажимо до готовності.

Акуратно перекладаємо лопаткою, наприклад, на лист фольги. Випікаємо інші млинці за такою ж схемою.

Присипаємо омлет рубаною зеленню і змащуємо м’яким сиром.

Збризгуємо салатний мікс бальзамічним оцтом і перемішуємо.

Викладаємо салатний мікс на сир.

Звертаємо омлети рулетиком чи конвертом.

Смачного!