Пропонуємо вашій увазі рулет з лаваша з баклажанами, помідорами і часником. Ця страва не залишить нікого байдужим, та привертає до себе увагу на святковому столі. Рулет виходить ароматним, ситним і надзвичайно смачним.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Баклажани нарізаємо на тонкі кружальця, перекладаємо в миску, солимо, перемішуємо і відставляємо в сторону на 20 хвилин. Потім зливаємо зайву рідину, і просушуємо за допомоогою паперових рушників. Нарізаємо тонко помідори.
2. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, і обсмажуємо баклажани з двох сторін до м’якості.
3. Беремо два листа тонкого лаваша, на них видавлюємо часник і розприділяємо його по поверхні.
4. Натертий твердий сир рівномірно розподіляємо по поверхні лаваша, не доходячи до кінця на 3-4см.
5. Тепер викладаємо обсмажені баклажани, розподіляємо подрібнену зелень петрушки, і заключний шар – помідори.
Читайте також: Маринуємо кабачки відразу в пакеті: 30 хвилин і хрусткі, ароматні, пікантні кабачки готові
Завертаємо в щільний рулет, обертаємо харчовою плівкою, і відправляємо в холодильник приблизно на годину. Потім дістаємо, нарізаємо на порційні шматочки і насолоджуємося смаком і ароматом рулету!
Смачного!
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…