Пропонуємо вашій увазі рулет з лаваша з баклажанами, помідорами і часником. Ця страва не залишить нікого байдужим, та привертає до себе увагу на святковому столі. Рулет виходить ароматним, ситним і надзвичайно смачним.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Баклажани нарізаємо на тонкі кружальця, перекладаємо в миску, солимо, перемішуємо і відставляємо в сторону на 20 хвилин. Потім зливаємо зайву рідину, і просушуємо за допомоогою паперових рушників. Нарізаємо тонко помідори.
2. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, і обсмажуємо баклажани з двох сторін до м’якості.
3. Беремо два листа тонкого лаваша, на них видавлюємо часник і розприділяємо його по поверхні.
4. Натертий твердий сир рівномірно розподіляємо по поверхні лаваша, не доходячи до кінця на 3-4см.
5. Тепер викладаємо обсмажені баклажани, розподіляємо подрібнену зелень петрушки, і заключний шар – помідори.
Читайте також: Маринуємо кабачки відразу в пакеті: 30 хвилин і хрусткі, ароматні, пікантні кабачки готові
Завертаємо в щільний рулет, обертаємо харчовою плівкою, і відправляємо в холодильник приблизно на годину. Потім дістаємо, нарізаємо на порційні шматочки і насолоджуємося смаком і ароматом рулету!
Смачного!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…